Tartiflette. Remove bacon; pour off bacon fat. Place the potatoes in the pot, cover with water, and bring to a boil. Get Tartiflette Recipe from Food Network.
How to cook tartiflette - recipe.
A ridiculously indulgent take on a gratin, with potatoes smothered in a creamy bacon and onion sauce and a whole wheel of reblochon cheese.
Build the tartiflette in layers: a layer of potatoes on the bottom, then a layer of the fried onion and lardon mixture, then another layer of potatoes.
Vous pouvez avoir Tartiflette using 4 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tartiflette
- Préparez 1 kg de patate.
- C'est 1 de reblochon.
- Vous avez besoin 3 de oignons.
- Préparez 300 g de lardon.
Spread the crème fraiche over the top and. Tartiflette is a cheesy French potato casserole, slathered in a cheesy cream sauce, dotted with crispy bacon, and topped with baked with typically Reblochon Cheese on top. It's typically served as a main course "apres-ski" but I think it makes for a fabulous holiday side dish. Great wheels of raclette, pungent fondues with sharp little pickles, squares of buckwheat pasta draped in bubbling beaufort - and, best of all, the humble tartiflette: a potato gratin that is a.
Tartiflette étape par étape
- Épluchez et faites bouillir vos patates 20 minutes un peu près pour quelles soient cuites mais pas trop.
- Préchauffez votre four à 200*C. Pendant ce temps faite revenir vos oignons puis vos lardons.
- Une fois les patates cuites couper les en rondelles et faites les un petit peu revenir dans une poêle pour qu’elles soient légèrement croustillante.
- Mettez tous les ingrédients mélanger dans un plat qui va au four.
- Frottez avec un couteau la croûte de votre reblochon. Coupez le dans la longueur et disposez le sur vos ingrédients..
- Enfournez et laisser cuire environ 30 minutes après pour moi c’est surtout du feeling dès que votre plat vous semble bien cuit, dorée et croustillant il est prêt !.
Fast becoming a classic, Tartiflette is the perfect palliative supper dish for chilly autumn and winter evenings. This delicious, rich and hearty dish hails from the Alpine Haute Savoie region of France. For authenticity's sake, try to get hold of a whole Reblochon cheese. Reminiscent of Camembert or Brie in flavour, texture and shape, Reblochon has the perfect melting quality for Tartiflette. Recette La vraie Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.