Croziflette. Do you know the tartiflette ? It is a French dish, coming from the mountains ! We usually eat that when going to ski for example.
Visiting Switzerland and the French Alps region by car.
We set up camp in the beautiful town of Chamonix located right next to the Mont Blanc mountain, the highest mountain in Europe.
Croziflette is among the traditional French recipes from the mountainous Savoy region of France, a hearty alpine indulgence that is a favorite in the long winter months.
Vous pouvez avoir Croziflette using 5 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Croziflette
- Vous avez besoin 1 de paquet de crozets au sarrazin.
- Préparez 400 g de lardons ou de la noix de jambon.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est de crème fraiche épaisse.
- Vous avez besoin 1 de reblochon.
Croziflette is a twist on the better-known tartiflette—switch out the potatoes for a special type of pasta called crozet, and you have a French-style pasta bake! You can therefore make it only if you have a box of Crozets at home but it seems that it's hard to find out of France. Une bonne idée pour changer de la tartiflette. Couper le jambon cru en fines lanières, le reblochon en dés et hacher l'oignon.
Croziflette instructions
- Faire revenir l'oignon avec les lardons jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que les lardons aient rendu tout leur gras. Si vous utilisez de la noix de jambon, ne faire revenir que les oignons..
- Pendant ce temps faire bouillir l'eau puis y jeter le paquet de crozets.
- Dès que les crozets sont cuits, les égoutter. Mettre de la crème (environ 2 cuillères à soupe bien bombées). Ajouter les lardons et le reblochon coupé en morceaux..
- Enfournez 15/20 minutes à 180°.
Une fois égouttés, verser les Crozets dans un grand plat à. Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Egoutter et verser les crozets dans la poêle. Mettre la préparation dans un p… Inspirée de la tartiflette, la croziflette est un gratin de pâtes onctueux garni de crème et de reblochon. La recette de la croziflette est simple à réaliser, rapide et inratable !