Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6. Laver et couper les pommes de terre en morceaux. Laver et séparer les bouquets de brocolis. Après la purée de fanes de radis, découvrez la purée de brocolis rapide au thermomix.
Les mettre dans le bol, ajouter le lait et le sel.
Insérez le fouet dans le bol du Thermomix puis ajoutez le potiron, les pommes de terre, le sel et le poivre.
Une fois cuit passer le tout au mixeur avec crème fraîche, un peu de lait chaud, muscade sel et poivre.
Vous pouvez avoir Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6 using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6
- Préparez 600 grs de pomme de terre.
- Préparez 200 grs de potimarron.
- Vous avez besoin 200 grs de brocolis.
Ajouter le lait, le sel, le poivre et la muscade. A la sonnerie, ajoutez la crème épaisse et le beurre. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de purees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Alors, fini les purées déshydratées, il n'y a plus aucune excuse de ne pas passer à la purée de pommes de terre maison.
Purée de pommes de terre/potimarron/brocolis au Thermomix TM6 étape par étape
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- Mettre les légumes dans le bol et mixer 5sec vitesse 7. Insérer le fouet, ajouter tous les ingrédients et cuire 30/35min à 95°C vitesse 1 sans le gobelet doseur..
- Ajouter la noix de muscade et mixer 30sec vitesse 4.
Et sur le plan gustatif, autant dire que cela n'a strictement rien à voir. Pendant ce temps, faire cuire dans l'eau bouillante la pomme de terre, épluchée et coupée en morceaux. Quand tous les légumes sont cuits, les passer au moulin à légumes (surtout pas au mixeur) Rajouter beurre, crème fraiche, épices, sel et poivre. Détendre la purée avec l'eau de cuisson de la pomme de terre pour la rendre plus moelleuse. Eplucher les pommes de terre, la carotte, les laver puis les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du thermomix.