Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison. Ouvrir en deux les steaks et déposer une dose de crème de roquefort. Refermer avec l'autre partie du steak et bien écraser les bords pour garder le fromage à l'intérieur. Dans une poêle, faites chauffer le beurre.
Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Ingrédients : cuisse de canard confites,feuille de riz,roquette,oignon nouveau violets,courgette jaune,moutarde à l'ancienne,huile de sésame grillé,sel fin,piment d'Espelette.
Steak haché sauce au chèvre et champignons.
Vous pouvez cuisiner Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison using 7 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- Préparez de crème fraîche épaisse.
- Préparez de Roquefort.
- Préparez de Boursin ail et fines herbes.
- Vous avez besoin de bol de Farine.
- Préparez de bol avec des œufs.
- Préparez de Viande au choix moi c'étais steak haché.
Laver les pommes de terre les faire cuire à l'eau bouillante. Éplucher les pommes de terre et les faires passer dans un moulin à légumes. La préparation d'une sauce pour steak est à la portée de tous, y compris des cuisiniers qui débutent. La sauce au poivre et la sauce aux roqueforts sont de véritables standards. Les gourmets craquent volontiers pour la sauce brune, simple et rapide à préparer.
Steak haché sauce roquefort maison et puree au boursin maison étape par étape
- Éplucher, laver et couper les pomme de terre puis les faire cuire env 20mn. Une fois les pomme de terre cuite les écraser ajouter sel, poivre et une noix de beurre mélanger pour former la purée..
- Séparé la purée en 2, étaler les séparation en couche un peu épaisse en essayant de former un carré ou rectangle, le placer les 2 au frais pendant 30 à 40mn..
- Ensuite détaillé a l'aide d'un emporte-pièce rectangle la purée en plusieurs portion, ensuite tartiné de boursin l'un d'eux puis recouvrir d'un autre, une fois tous les rectangle former les tremper dans de la farine puis dans l'oeuf et mettre au four pendant 15 à 20mn.
- Pour la sauce au Roquefort mettre de la crème fraîche dans une casserole couper en morceaux le Roquefort et mélanger une fois que la crème a une bonne consistance retiré du feu et servir (si la crème et trop liquide ajouter un petit peu de farine).
Les gourmands adeptes du hamburger maison préféreront peut-être une sauce. Bonne soirée Préparation : À préparer pendant la cuisson des pommes de terre. Mettre dans un récipient tous les ingrédients dans le même ordre ou le désordre. Former à la main des boules. Ajoutez le steak haché, émiettez et laissez cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit.