Cheesecake au saumon fumé. Recette Cheesecake au saumon fumé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Au dernier moment, découper des petites tranches de saumon fumé et les déposer sur les cheesecakes démoulés. Servir avec un quartier de citron et des herbes ciselées.; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette. Dresser joliment des tranches de saumon sur le dessus.
Nous avons tous tendance à penser "sucré" lorsque l'on parle de cheesecake alors qu'il existe une multitude de déclinaisons salées.
Je suis la première à être dans ce cas, je l'avoue.
La recette par JE CUISINE DONC JE SUIS.
Vous pouvez cuisiner Cheesecake au saumon fumé using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Cheesecake au saumon fumé
- Préparez de tuc.
- Vous avez besoin de beurre fondu.
- C'est de saumon fumé plus décor.
- Préparez de boursin ail et fines herbes.
- Préparez de ricotta.
- Vous avez besoin de Le jus 1/2 citron.
- C'est de Poivre, piment doux, ciboulette.
Je vous propose aujourd'hui une petite entrée tout en fraîcheur et qui présente joliment dans une assiette: un cheesecake salé au saumon fumé. Facile et rapide, ce plat sans cuisson doit être préparé la veille pour reposer et prendre sa tenue finale au frigo. Prête à l'avance et facile à réaliser, surprenez vos convives avec. Noël est déjà fini mais il est temps de penser aux recettes du réveillon du nouvel an !
Cheesecake au saumon fumé instructions
- Préchauffez le four a 180 degrés.
- Mixez les tucs et mélangez avec le beurre fondu, répartissez le mélange dans le moule en les tassant bien. Réservez au frais..
- Mettez tous les ingrédients dans un cul de poule et fouettez au batteur. Mixez le saumon en gardant des morceaux pour le décor. Assaisonnez avec du piment et du poivre..
- Remplissez les moules et enfournez 12 minutes, laissez refroidir puis réservez au frais au moin 4h avant de servir..
- Astuce décor : vous pouvez faire une chantilly au saumon fumé avec un mélange de mascarpone et crème liquide avec aussi des baies roses.
Je vous propose alors une délicieuse entrée : le "cheesecake saumon" ! Sur le plan de travail, préparer les emporte-pièces. A l'intérieur placer du ruban rhodoïd pour obtenir un démoulage facile et net. Mixer les crackers et le beurre fondu. Bien mélanger et tapisser le fond de l'emporte-pièce.