Purée de courge muscade. Mignardises à la courge muscade et noix. Ingrédients: pomme de terre,courge butternut,crème fraîche ou du lait,poivre,sel. Note(s) de l'auteur : Idéal pour remplacer les éternelles patates pilées!
Coupez la courge en morceaux de la taille de gros cubes.
Dans un très large fait-tout, faire fondre le beurre.
La faire précuire à la vapeur.
Vous pouvez avoir Purée de courge muscade using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Purée de courge muscade
- Préparez 250 g de courge.
- C'est 1 de pomme de terre.
- Vous avez besoin 1 de peu de lait.
- C'est 1 de peu de crème fraiche.
- Préparez de sel.
- Vous avez besoin de poivre.
- Préparez de paprika.
- Vous avez besoin de bouillon de légumes.
Couper l'oignon en deux (mettre de côté une moitié). Voilà une recette simplissime à réaliser qui va vite devenir une de vos incontournables d'Automne ! Courge, pommes de terre, lait et beurre suffisent à préparer une purée onctueuse en bouche. Ingrédients: courge muscade,sucre en poudre,farine,oeuf,beurre,vanille en poudre,rhum ou de fleur d'oranger.
Purée de courge muscade étape par étape
- Faire chauffer de l'eau, déposer votre cube de bouillon..
- Épluchez et découpez vos légumes en des. Les déposer dans la casserole d'eau et les faire chauffer une vingtaine de minutes..
- Une fois que les légumes sont cuits, les égoutter. Rajouter du lait de la crème sel poivre et un peu de paprika..
- Servir chaud..
Cuire la courge en dés dans de l'eau légèrement. Très peu calorique et équilibré, ce plat accompagne à merveille une viande grillée ! Epluchez le potiron ; coupez-le en petits dés ; épluchez aussi les gousses d'ail. Ajoutez les dés de potiron et les gousses d'ail. La courge muscade est ma préférée mais il faut la relevée avec des épices, de la crème semi-liquide et de la pomme de terre.