Hachis parmentier. Hachis parmentier, however, started out as a way to use up leftover pot roast. So, you will often find the meat in hachis parmentier is a finely chopped, cooked roast. While the meat in shepherd's pie or cottage pie is often ground meat (beef or lamb) that is cooked at the time you make the filling.
A classic French Hachis Parmentier is always a great way to accommodate leftovers!
Try our step-by-step, illustrated recipe and enjoy a delicious dinner.
This hachis parmentier is a classic French potato and beef bake.
Vous pouvez cuisiner Hachis parmentier using 9 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Hachis parmentier
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- Vous avez besoin de Oignon haché.
- Vous avez besoin de viande hachée.
- Vous avez besoin de Le thym.
- C'est de fromage blanc.
- Préparez de fromage râpé.
- Vous avez besoin de lait.
- Préparez de Sel et poivre noire.
- Préparez de càs chapelure.
So have you ever heard of this hachis parmentier before? Oh I make this treat quite often, especially on colder days in the winter. Stir in the tomatoes, ground beef, herbs, salt & pepper. Gratin Parmentier is pure comfort food.
Hachis parmentier étape par étape
- Mettez la pomme de terre en ébullition pendant 30 min, l'éplucher et broyer finement..
- Dans un récipient, mettez la purée de pomme de terre, ajuster le sel et le poivre noire, ajoutez le fromage blanc, l'incorporer bien. Ajoutez le lait et une càc beurre, mélangez bien..
- Mettez l'oignon haché dans une poêle beurrée, ajoutez la viande hachée, ajuster le sel et le poivre noire, ajouter le thym..
- Mettez une couche de purée de pomme de terre, puis une couche de viande hachée, ensuite une couche de purée de pomme de terre. Ajouter la chapelure et le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
Tender chunks of pot roast in a delectable gravy with a very light mashed potato topping and a crispy layer of Gruyere cheese. You need about one a half pounds of cooked pot roast in order to make this dish. Le hachis Parmentier est un plat très traditionnel en France, parfait en famille. Il s'agit d'un plat préparé à base de pommes de terre écrasées en purée et d'un mélange de viande, gratiné ensuite au four. I hope you enjoy this recipe as much as me and my family.