Wraps aux crevettes et bananes plantains. Décortiquer les crevettes en conservant la queue. Ajouter la sauce soja, le gingembre en poudre, le jus d'un citron et l'ail coupée très finement. Filmer et laisser mariner au réfrigérateur pendant une heure environ.
La recette par Docteur chocolatine. • Ajoutez les bananes plantain en purée et mélangez le tout. • Réservez et vérifiez l'assaisonnement • Dans le reste de l'huile de coco, ajoutez le restant d'ail et d'oignon, • Faites revenir les crevettes et assaisonnez à votre goût.
Produite essentiellement en Amérique centrale et du Sud, dans les Caraïbes et en Côte d'Ivoire, elle est cuisinée de diverses façons.
Ajouter la banane (plus elle est molle, mieux c'est) en la coupant en petites rondelles.
Vous pouvez cuisiner Wraps aux crevettes et bananes plantains using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Wraps aux crevettes et bananes plantains
- Préparez de paquet de tortillas.
- C'est de yaourt grec environs.
- Vous avez besoin de citron pressé.
- C'est de càc d'ail en poudre.
- C'est de échalote, 1 bouquet de ciboulette et de l'aneth.
- C'est de Sel et poivre.
- C'est de Huile d'olive.
- Vous avez besoin de paquet de crevettes crues surgelées (les crevettes fraiches c'est bon aussi).
- C'est de Flocons de piment rouge.
- Vous avez besoin de d'ail.
- Préparez de poignée de persil frais.
- Préparez de bananes plantains mures.
- Vous avez besoin de Huile de friture.
- Vous avez besoin de Pour la garniture: salade au choix, tomates cerises et oignons rouges macérées dans du vinaigre.
Poivrer (selon vos goûts) et saler (afin de relever le plat qui pourrait être trop sucré). Ajouter le rhum et commencer à bien mélanger l'ensemble, les crevettes tiendront le coup, le but étant de créer une sorte de purée de cuisson. Coupez la banane en très fines tranches (en enlevant la peau) et faites les dorer dans une poêle avec un filet d'huile d'olive en les salant. Ingrédients: banane plantain jaunes,farine,sucre,oeuf,sucre glace,levure,lait,eau de fleur d'oranger,extrait.
Wraps aux crevettes et bananes plantains étape par étape
- SAUCE AU YAOURT -Mettre la moitié d'un grand pot de yaourt grec dans un petit bol (environs 225 g) -Ajouter le jus d'un citron. Bien mélanger -Ajouter de l'ail en poudre (environs 1cac). Salez et poivrez. Mélangez le tout -Terminez par l'échalote émincée, la ciboulette hachée et l'aneth haché. Goutez et rectifiez l’assaisonnement. Réservez au frais.
- CREVETTES -Chauffez un peu d'huile d'olive dans une poêle. Faites sauter les crevettes. Les assaisonner de sel, flocons de piment rouge, ail et persil frais. Réservez de côté.
- BANANES PLANTAINS -Epulchez les bananes plantains et coupez-les en petits cubes -Faites-les frire dans un bain de friture. Égouttez sur du papier absorbant. Réservez.
- MONTAGE -Chauffez les tortillas suivant les indications du paquet -Placez une tortilla sur une assiette. Tartinez-la de sauce au yaourt. Vous pouvez aussi mettre la sauce en dernier si vous le souhaitez -Garnir des feuilles de salade, ensuite des tomates cerises coupées en 2, puis des crevettes et bananes plantains sans oublier les oignons rouges préalablement macérés dans du vinaigre. Terminez par la sauce au yaourt si vous avez opté pour la mettre à la fin. -Pliez votre tortilla et voilà !.
Plat principal; Tajine de canard aux abricots et. Faire chauffer l'huile d'olive à feu doux. Ajouter la moitié de l'ail pilonné et mélanger. Ajouter les bananes plantain en purée et mélanger de manière homogène le tout. Retirer la purée de plantain et dans le reste de l'huile faire revenir les crevettes avec ail et oignon.