Tarte rhubarbe et chocolat. Une variante de la tarte traditionnelle avec le chocolat blanc qui adoucit l'amertume de la rhubarbe. Laver, éplucher, coupés en petits tronçons et blanchir la rhubarbe. Faire fondre le chocolat dans le lait.
Pour les amoureux de rhubarbes qui souhaitent changer du classique en y ajoutant une note de douceur chocolatée.
La recette facile de la tarte rhubarbe chocolat.
Mélangez la farine et le sel.
Vous pouvez cuisiner Tarte rhubarbe et chocolat using 7 ingrédients et 5 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Tarte rhubarbe et chocolat
- Préparez de pâte feuilletée.
- Vous avez besoin de tiges de rhubarbe (du jardin pour moi).
- Vous avez besoin de œufs.
- Préparez de bombée de maïzena.
- Préparez de lait demi écrémé.
- Vous avez besoin de bombées de sucre en poudre.
- Préparez de chocolat noir.
Ajoutez le sucre et mélangez de nouveau. Faites cuire sur une plaque et saupoudrez de sucre. Ajoutez le fromage blanc, le chocolat fondu. Belle association : rhubarbe-chocolat, pour changer un peu !
Tarte rhubarbe et chocolat étape par étape
- Préchauffer le four à 200 degrés étaler la pâte sur un papier cuisson puis la déposer dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette.
- Laver les tiges de rhubarbe les éplucher puis les couper en petits tronçons mettre la rhubarbe sur le fond de tarte.
- Battre les œufs avec le sucre ajouter la maïzena puis le lait bien mélanger verser sur la rhubarbe enfourner pour 20 minutes.
- Râper le chocolat sortir la tarte parsemer de chocolat puis remettre au four 10 minutes.
- Démouler à la sortie du four puis laisser refroidir c est prêt ! Bon appétit 😋.
Couper la rhubarbe en petits morceaux. La placer dans une terrine, saupoudrer avec le sucre en poudre et le sucre vanillé puis laisser macérer pendant une demi-journée. au bout de ce temps, mettre la rhubarbe dans une passoire et laisser égoutter. Concasser finement ou râper le chocolat noir. Cette tarte nécessite peu d'ingrédients, on laisse la part belle à cette plante. Son goût acidulé va vous ravir.