Tarte aux fraises 🍓. Découvrez la recette de Tarte aux fraises, un classique dont on ne lasse pas. Cette recette de tarte aux fraises est préparée avec une crème pâtissière maison. Mettez vite la main à la pâte pour préparer cette tarte aux fraises.
This traditional French dessert combines a buttery pastry crust with juicy ripe strawberries arranged on a layer of velvety crème pâtissière.
Pâtisserie star du printemps, la tarte aux fraises est un dessert facile à réaliser à la maison.
Avec ou sans crème pâtissière, sur une base de génoise ou une pâte sablée, la tarte aux fraises se prête à toutes vos envies.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux fraises 🍓 using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux fraises 🍓
- Vous avez besoin de pâte brisée.
- C'est de fraises 🍓.
- C'est de jaunes d’œufs 🥚.
- C'est de sucre.
- Préparez de sachet de sucre vanillé.
- C'est de farine.
- Préparez de lait.
Retrouverez sur cette page nos meilleures recettes, testées et approuvées par les lecteurs. Une tarte aux fraises délicieuse réalisée avec le robot Companion ! 😋 Un régal pour les yeux et les papilles ! Très facile, la préparation de la pâte ainsi que. La tarte aux fraises, on adore quand les fraises sont bien fruitées en été.
Tarte aux fraises 🍓 instructions
- Préchauffer le four à 180 degrés puis préparer la crème pâtissière 👩🍳.
- Crème pâtissière : dans une petite casserole ; battre les jaune d’œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que ce soit bien lisse. Ajouter une pincée de sel et la farine puis mélanger encore. Délayer petit à petit avec le lait chaud en tournant sans cesse..
- Chauffer la crème à feu moyen ; la tourner sans s’arrêter jusqu’à ce qu’elle s’épaississe (cela peut prendre un peu de temps pas de panique 😂). Ôter du feu et la laisser tiédir..
- Déposer la pâte dans un moule avec du papier sulfurisé et la piquer à l’aide d’une fourchette. Déposer des haricots secs dans le fond pour ne pas que la pâte gonfle pendant la cuisson. Enfourner environ 20 minutes pour une cuisson à blanc et la laisser un peu plus pour une cuisson dorée (la surveiller pour ne pas qu’elle brûle)..
- En attendant que la pâte soit cuite ; laver et découper les fraises en deux dans la longueur..
- Quand la pâte est cuite ; bien la laisser refroidir puis y mettre la crème pâtissière et les fraises en formant des ronds harmonieux..
- La mettre au frigo et déguster bien frais 🍓.
On a chacun son péché mignon, pour certains plus elle est simple mieux c'est, d'autres l'aiment avec de la crème pâtissière ou chantilly, beaucoup, et enfin quelques uns sont fans de tarte aux fraises cuites, une aberration pour les puristes. Quelle que soit la version, misez sur une pâte dorée et croquante et. Recette Tarte aux fraises avec crème pâtissière. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Etalez la pâte finement au rouleau et disposez-la dans un moule à tarte.