Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois. Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faites revenir l'ail émincé en rondelles, ajoutez les tomates cerises entières et les petits pois. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Ecrasez à la fourchette la ricotta avec les œufs et la crème, puis salez, poivrez.
Ajoutez les pois gourmands et les oignons légèrement refroidis.
Versez cette préparation sur la pâte.
Vous pouvez cuisiner Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois using 13 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois
- Préparez de feuilles de Brick.
- C'est de tomates cerises colorées.
- Vous avez besoin de petits pois congelés.
- Vous avez besoin de d'ail.
- C'est de boule de Burrata ou Mozzarella.
- Vous avez besoin de œufs.
- C'est de crème fraiche liquide.
- Préparez de herbes aromatiques (thym, basilic, origan...).
- Préparez de poignée de pignons de pin.
- Vous avez besoin de poignée de graines de courge.
- Préparez de huile d'olive.
- Vous avez besoin de sel et poivre moulin.
- C'est de fleur de sel (optionnel).
Voir plus d'idées sur le thème Tarte aux tomates cerises, Tarte, Tomates. Coller à l'aide du blanc d'œuf. Mettre sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. Ouvrez la boîte de petits pois, égouttez-les puis rincez-les sous l'eau froide.
Tarte Brick aux Tomates Cerises et Petits Pois étape par étape
- Préchauffez le four à 180 ° C en mode chaleur tournante..
- Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive faites revenir l'ail émincé en rondelles, ajoutez les tomates cerises entières et les petits pois. Salez et poivrez à votre convenance. Ajoutez les herbes aromatiques de votre choix et laissez mijoter une dizaine de minutes..
- Battez les œufs avec la crème, salez et poivrez et ajoutez des herbes aromatiques..
- Dans un moule à tarte rond ou rectangle disposez une feuille de cuisson et ajoutez les feuilles de Brick afin de former un fond de tarte. Découpez le surplus tout autour si nécessaire..
- Garnissez avec les tomates et petits pois, versez la préparation aux œufs et parsemez de pignons de pin et graines de courge..
- Enfournez pour 20 à 25 minutes, attention les feuilles de Bricks colorent très vite, n'hésitez pas à recouvrir d'une feuille de cuisson ou d'aluminium. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau et prolongez de quelques minutes si nécessaire..
- Juste avant de servir, déposez des morceaux de Burrata sur le dessus, donnez un dernier tour de poivre moulin et une pincée de fleur de sel..
Nettoyez les tomates cerise et coupez-les en deux. Ingrédients: tomates cerise,pâte brisée,arôme Maggi,oignon,huile d'olive,miel. Ingrédients: tomate verte (de petit calibre),estragon,oignon,piment. Rajouter les lardons puis rajouter le gruyère et mélanger. Étaler la pâte et la placer dans le moule préalablement sulfurisé. Vérifier la cuisson, puis laisser tiédir un peu et déguster!