Le moyen le plus simple de Cuire Appétissant Minis cakes polenta et fruits secs

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Ingrédients de Minis cakes polenta et fruits secs

1. Vous avez besoin 3 de œufs.
2. Préparez 100 g de farine.
3. Vous avez besoin 100 g de Maïzena®.
4. Vous avez besoin 100 g de Polenta.
5. C'est 1 de petite boîte de fruits confits.
6. Préparez 5 de figues séchées coupées en petits dés.
7. Préparez 50 g de d'amandes concassées.
8. C'est 300 g de lait concentré sucré.
9. C'est 1/2 de sachet de levure chimique.
10. Vous avez besoin 1 cc de bicarbonate alimentaire.
11. Préparez 1 cc de mélange 4 épices.
12. C'est 200 g de compote de pommes.

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Minis cakes polenta et fruits secs étape par étape

1. Battre les 3 œufs au batteur électrique à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume. Verser le lait concentré sucré tout en continuant de fouetter..
2. Ajouter ensuite les deux pots de compote et mélanger..
3. Tamiser ensemble, au dessus de cette préparation la polenta, la farine, la Maïzena®, la levure et bicarbonate. Mélanger délicatement à la spatule..
4. Ajouter alors les fruits secs et confits, les amandes concassées ainsi que le mélange 4 épices. Mélanger de façon a bien incorporer les fruits à la pâte..
5. Remplir les alvéoles d'un moule a financier aux 3/4, saupoudrer d'amandes effilées, et enfourner a 170°C environ 20 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau..
6. Démouler, et servir avec un thé ou un chocolat chaud :).

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