Tarte au chocolat et à la banane. Tarte à la banane Je les fais en tartelettes, je n écrasé pas les bananes, je les coupe simplement en rondelles que je place sur le fond de tarte, je recouvre de chocolat fondu et posé une rondelle de banane au centre de chaque tartelette en décoration. Recette Tarte au chocolat et à la banane. Verser la crème au chocolat sur le fond de tarte, en la lissant.
Coupez les bananes en rondelles, disposez-les dans une poêle avec la moitié du beurre en morceaux.
Faites revenir le tout puis parsemez de cassonnade.
Laissez cuire jusqu'à l'obtention d'une compote.
Vous pouvez avoir Tarte au chocolat et à la banane using 13 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Tarte au chocolat et à la banane
- Vous avez besoin de Pour la croûte.
- Vous avez besoin 200 g de biscuits (ici des cookies vegans et sans gluten).
- C'est 50 g de d'huile de coco fondue.
- Préparez de Pour la garniture.
- Préparez 2 de bananes.
- Vous avez besoin de Pour la ganache au chocolat.
- Préparez 230 g de crème végétale (ici soja).
- C'est 200 g de chocolat noir à pâtisser.
- Vous avez besoin 4 g de d'agar-agar (facultatif mais conseillé pour la tenue).
- Vous avez besoin 1 de CAS de sirop d'agave (ou sucre liquide de votre choix).
- C'est de Pour le décor (facultatif).
- C'est 1 de banane.
- Préparez de des vermicelles au chocolat.
Etalez la pâte sablée dans un plat à tarte. Déposez les rondelles de bananes sur le chocolat. Petit plus de cette tarte au chocolat ? Elle est facile et rapide à réaliser.
Tarte au chocolat et à la banane instructions
- Cassez grossièrement les biscuits et versez-les dans le bol de votre robot. Ajoutez l'huile de coco et mixez assez finement. Dressez un cercle à pâtisserie de 18 cm, sur une feuille de cuisson posée sur un plat. Etalez la poudre de biscuits sur le fond de cercle. Tassez-bien et lissez avec le dos d'une cuillère à soupe. Mettez au frais au réfrigérateur voire au congélateur, le temps de préparer la ganache..
- Faites fondre au bain-marie le chocolat cassé en morceaux, dans la crème végétale. Un fois fondu, ajoutez le sirop d'agave. Mélangez bien pour avoir une texture fluide et homogène. Diluez l'agar-agar dans 3 cl d'eau et faites bouillir le mélange 1 minutes (j'utilise une mini casserole). Versez rapidement l'agar-agar dans le chocolat fondu et mélangez vivement Coupez les bananes en rondelles et tapissez en le fond de tarte, versez ensuite la ganache au chocolat sur le dessus. Lissez au besoin et.
- Démoulez délicatement. Décorez à votre convenance cette gourmandise. Ici, j'ai réalisé des coeurs à l'emporte-pièce dans des rondelles de banane que j'ai disposé en ligne, puis soupoudré des vermicelles de chocolat noir sur le pourtour. Puis ensuite n'oubliez pas de vous régaler !.
Et tout le monde adore les desserts banane chocolat. Cassez le chocolat en petits morceaux, et faites-les fondre avec la crème dans une casserole ou au bain-marie. Cette recette de tarte au chocolat banane est particulièrement simple à faire, avec très peu de temps de cuisson. Il suffit de pré-cuire la pâte à blanc, de réaliser la crème au chocolat et de tout réserver au frais. Idéalement, préparez cette recette la veille pour le lendemain.