Glace menthe chocolat. Enregistrer Recette très simple à réaliser. Recette Glace menthe et chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette facile de glace menthe chocolat. Pour faire de la glace menthe chocolat, j'ai utilisé la recette classique des crèmes glacées.
Glaces La glace est un aliment élaboré à partir de produits laitiers tels que la crème, le lait et des jaunes d'œufs, et aussi des arômes et du sucre.
Vidéo du jour : Les gourmands en quête de fraîcheur vont adorer cette glace à la menthe aux pépites de chocolat maison.
Une douceur estivale facile à faire, dont nous vous livrons la recette avec et sans.
Vous pouvez cuisiner Glace menthe chocolat using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Glace menthe chocolat
- Préparez 500 ml de crème liquide entière.
- Vous avez besoin 170 g de lait concentré sucré.
- Vous avez besoin 15 de gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée.
- Vous avez besoin de Colorant vert ou sirop de menthe.
- Vous avez besoin 50 g de pépites de chocolat mixées.
Aujourd'hui recette rapide pour apprendre à faire une glace à la menthe/chocolat. Monter la crème liquide en chantilly, puis incorporer les jaunes d'oeufs et le sirop de menthe, en fouettant sans discontinuer. Incorporer les blancs d'oeufs à cette préparation, délicatement, puis ajouter les copeaux de chocolat. Transvaser la crème obtenue dans un bac à glace, fermer le couvercle et mettre au congélateur une nuit.
Glace menthe chocolat instructions
- Monter la crème liquide en chantilly. Y ajouter l’huile essentielle, le lait concentré sucré et le colorant. Mélanger délicatement..
- Version sorbetière : mettre dans la cuve et lancer pour 10 minutes, ajouter vos pépites de chocolat et relancer 20 minutes..
- Sans sorbetière : mettre dans un bac et mélanger toutes les 30 minutes pendant 3h et une nuit au congélateur ! La sortir 10 minutes avant de déguster !.
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