Butternut et volaille au four. En fonction de la puissance de votre four et de vos goûts. Variante : si il reste de la Butternut pour le repas du soir sans viande : Ajouter du fromage de chèvre frais emiété et de la purée de piment. Découpez la butternut en deux et épépinez-la.
Grattez la chair en surface et mélangez-la, dans un bol, aux dés de poulet, au yaourt et à l'échalote.
Nettoyez la courge Butternut et coupez-la en deux, ôtez les graines.
Agrandissez un peu la cavité des deux morceaux de la Butternut en creusant avec une cuillère à soupe.
Vous pouvez avoir Butternut et volaille au four using 13 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de Butternut et volaille au four
- C'est de Ingrédients :.
- Préparez 1 de volaille élevée en plein air, ici cuisse de dinde.
- Vous avez besoin 1 de Butternut.
- C'est de Jus de Citron.
- C'est 1 cs de huile olive.
- Préparez 1 cc de miel.
- Vous avez besoin de Eau.
- Préparez de Sel.
- C'est de poivre.
- Vous avez besoin de curcuma(1/2cc).
- Vous avez besoin de branche de thym.
- Préparez de gingembre(1/2cc).
- C'est de ail semoule (1cc).
Sortez votre butternut farcie du four lorsque le fromage est bien gratiné et que la chair est bien tendre. Cette recette de courge butternut farcie est un plat complet. Lavez bien la courge sous l'eau, coupez-la en deux puis ôtez les pépins. Faire fondre le beurre et mettre l'oignon, la courge, saler, poivrer et laisser cuire pendant une dizaine de minutes à feu doux.
Butternut et volaille au four étape par étape
- On met la volaille et la Butternut dans un plat avec un fond d'eau. Toutes les 20 minutes : on retourne la volaille, on l'arrose avec le liquide, on mélange les légumes. Rajouter un peu d'eau s'il n'y en a plus..
- A chaque fois qu'on retourne et qu'on arrose ajouter quelque chose : Verser du citron durant les 2*20 premières minutes sur la volaille Ajouter l'huile sur la courge après les 20 premières minutes. Le miel durant les 20 dernières minutes. Les épices vers le milieu de la cuisson..
- On démarre la cuisson à 200°C et on descend à 180°C si ça colore trop vite et trop fort. Durée entre 45 min et 1h20 En fonction de la puissance de votre four et de vos goûts..
- Variante : si il reste de la Butternut pour le repas du soir sans viande : Ajouter du fromage de chèvre frais emiété et de la purée de piment Quelques cuillères de la sauce au fond du plat Et enfin ajouter pour le fun et le plaisir : des graines de courge, de coriandre et de Kasha Et servi le tout sur du riz..
Couper le poulet en cubes et ajouter dans la poêle. Disposez la butternut dans un plat allant au four. Arrosez d'huile, saupoudrez avec les épices, le thym émietté, du sel et du poivre. Posez-les sur une planche puis faites des entailles tous les demi centimètres, sans aller jusqu'au bout. Arrosez de temps en temps avec le jus.