Flan coco/fraises/chia (vegan). No Bake No Egg No agar Custard flan with caramelized coconut sugar. Spanish Custard flan or Creme Caramel. In a small saucepan add the Caramel sauce ingredients and stir until combined over medium low heat, until bubbles form around the edges.
I give you, vegan coconut chia pudding.
One serving of chia seeds provides a third of your daily.
In a medium saucepan, heat the cream and water to a boil, then remove from heat.
Vous pouvez avoir Flan coco/fraises/chia (vegan) using 9 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Flan coco/fraises/chia (vegan)
- Vous avez besoin de Pour la garniture fraises :.
- Préparez de fraises mixées.
- Préparez de sucre de coco.
- C'est de d'agar agar.
- Préparez de graines de chia.
- C'est de Pour le flan :.
- Préparez de lait de coco.
- Vous avez besoin de sucre de coco.
- C'est de d'agar agar.
See more ideas about Flan, Desserts, Food. When the 'egg' has thickened and gelled up it's ready to use. In a large mixing bowl mix together the coconut flour, honey, water and coconut oil until combined. This zesty pudding is a refreshing treat for Summer.
Flan coco/fraises/chia (vegan) instructions
- Dans une casserole, faire chauffer les fraises mixées avec le sucre et l'agar-agar en remuant tout le temps, et porter à ébullition pendant 1 mn environ..
- Arrêter le feu et ajouter les graines de chia et bien mélanger. Les graines vont gonfler en 10 mn environ. Commencer par mettre 10 g de graines de chia, puis par en ajouter par 5 g à chaque fois jusqu'à avoir la bonne texture. Il faut tenir compte qu'avec l'agar-agar, ça va se solidifier. Verser cette préparation dans des moules individuels et mettre au congélateur 15 mn..
- Pendant ce temps, porter à ébullition 500 ml de lait de coco avec 40 g de sucre de coco, l'agar-agar pendant 1 mn tout en remuant tout le temps. On peut ajouter des épices ou des zestes..
- Verser cette préparation par dessus le mélange fraises/chia et mettre au congélateur 15 mn si on est pressé de manger sinon au frigo 1 heure..
- C'est tout simple, hyper rapide à faire et très bon. Il faut juste faire attention de ne pas mettre trop d''agar-agar pour ne pas avoir une texture trop ferme. Une balance cuillère au 0,1 g est très très utile pour doser cet ingrédient..
- On peut décliner cette recette de plein de façons différentes, en changeant le lait (amande, avoine, noisette, etc) et en changeant le fruit ou tout simplement en le remplaçant par un jus de fruits..
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