Recette: Délicieux Gâteau roulé Halloween

Gâteau roulé Halloween. Vous confirmez que cette photo n'est pas une photo de cuisine ou ne correspond pas à cette recette ? Revenons à notre gâteau roulé noisettes Halloween, comme tout gâteau roulé il est vraiment facile à préparer. Simple, rapide, rigolo à la découper, il a toujours un grand succès à la maison.

Il s'agit d'un biscuit roulé décoré, garni d'une ganache chocolat et recouvert d'une déco d'Halloween en pâte à sucre La recette en vidéo est ici : Gâteau roulé d'Halloween en vidéo. La recette d'un gâteau roulé Halloween, génoise noisette et garnissage mascarpone et pâte à tartiner! Happy Halloween, pour cette occasion je vous présente un gâteau à thème, un roulé fourré au Nutella avec un dessin spécial Halloween ! Vous pouvez cuisiner Gâteau roulé Halloween using 14 ingrédients et 17 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Gâteau roulé Halloween

1. Préparez de Pour la génoise :.
2. Préparez 4 de œufs.
3. Préparez 120 g de sucre.
4. Préparez 120 g de farine.
5. C'est 1 c de d’extrait de vanille.
6. Vous avez besoin de Pour la ganache au chocolat :.
7. Préparez 250 g de chocolat.
8. Vous avez besoin 20 cl de crème de liquide.
9. C'est de Pour la pâte à cigarette :.
10. Vous avez besoin 30 g de farine.
11. Préparez 30 g de beurre.
12. C'est 30 g de sucre glace.
13. Préparez 30 g de blanc d’œuf.
14. Vous avez besoin de Colorants.

Idéal pour un bon goûter et pour réaliser sa bûche de Noël ! Dans une terrine, battre les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre. Mais pour aujourd'hui, ce n'est pas un produit culinaire mais quelque chose en rapport direct avec la photographie, ma grande passion.. Découvrez ce Gâteau d'Halloween au chocolat.

Gâteau roulé Halloween étape par étape

1. Ajouter le beurre mou et le sucre puis mélanger.
2. Ajouter le blanc d’œuf puis mélanger de nouveau ensuite ajouter un peu de colorant.
3. Sur un papier sulfurisé dessiner des motifs à l’aide de la pâte à cigarette.
4. Laisser refroidir les dessins 2 h au congélateur.
5. Dans un bain marie, mélanger les œufs, le sucre et l’extrait de vanille ajoutées dans un saladier, jusqu’à ce que le sucre fond.
6. Lorsque le sucre est fondu, ajouter les œufs battus dans un robot et mélanger jusqu’à ce que le mélange double de volume.
7. Ajouter la farine puis mélanger.
8. Prendre la feuille sulfurisé contenant les motifs puis verser le reste de la pâte dessus.
9. Laisser cuire dans un four à 190 degrés pendant 10 minutes.
10. Une fois la génoise cuite, enroulez là à l’aide d’un torchon humide.
11. Ajouter la moitié de la crème préalablement chauffé sur les morceaux de chocolat.
12. Mélanger puis ajouter le reste de la crème.
13. Filmer au contact la ganache puis laisser la refroidir au réfrigérateur 1h.
14. Une fois la ganache refroidit, mixer la un peu à l’aide d’un batteur.
15. Dérouler la génoise puis ajouter la ganache.
16. Enrouler à nouveau la génoise puis couper les bords.
17. Laisser reposer le gâteau avant de le servir, bon appétit 😉👍😋.

Recouvert d'un glaçage sucré coloré et d'une araignée à croquer, il fera le régal des petits et grands gourmands. Recette Gâteau roulé à la confiture : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Un gâteau zébré (zebra cake) au jus d'orange. Pour ce gâteau roulé, j'ai utilisé la recette du blog Amuses Bouche que j'ai adaptée. La génoise est classique, il y a juste du colorant. Je n'ai pas fait de ganache au chocolat noir, j'ai préféré en faire une émulsionnée au chocolat au lait pour plus de légèreté.