Gâteau de Pâques 🐣🐰. Pâques est une fête de famille et c'est un plaisir de terminer le repas avec un gâteau de Pâques facile à préparer et gourmand. Nous vous proposons de nombreuses recettes pour terminer votre repas en beauté, comme par exemple le gâteau de Pâques aux meringues et chocolat ou l'agneau pascal sucré. Faire le Gâteau très rapide au yaourt et au.
Chaque pays ayant sa propre tradition, Recette.com vous propose un tour du monde des recettes de gâteaux de Pâques : gâteau de Pâques corse, gâteau de.
Profitons-en pour décorer nos gâteaux pour se mettre dans l'esprit de cette fête.
En premier, je vous mets le gâteau que ma sœur a fait cette année.
Vous pouvez cuisiner Gâteau de Pâques 🐣🐰 using 10 ingrédients et 13 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gâteau de Pâques 🐣🐰
- Préparez de Sponge cake (moule rond 21cm de diamètre et 7cm de haut).
- Vous avez besoin 340 g de d'œufs.
- Préparez 340 g de beurre demi-sel (pommade).
- Préparez 340 g de sucre en poudre.
- Préparez 340 g de farine.
- C'est 134 g de crème liquide.
- Vous avez besoin 13 g de levure chimique.
- Vous avez besoin de Ganache au chocolat.
- Préparez 615 g de chocolat dessert.
- Vous avez besoin 615 g de crème liquide entière.
Voici une jolie idée pour Pâques : un gâteau en forme de nid, dans lequel la poule en chocolat aura déposé ses œufs, et de petites surprises ! Un peu dans le style d'un Gravity Cake, mais beaucoup moins compliqué et plus rapide, car il n'y a pas les dizaines de petits bonbons au chocolat à coller sur le gâteau. De nombreuses traditions culinaires font de Pâques une fête haute en gourmandise. Que vous choisissiez une brioche régionale, un gâteau au chocolat ou un dessert à la fraise, découvrez ici.
Gâteau de Pâques 🐣🐰 étape par étape
- Commencer par préparer le biscuit, ici j'ai réalisé un sponge cake, mais vous pouvez très bien faire une génoise 😉..
- Mettre dans un saladier le beurre pommade et le Sucre et mélanger énergiquement (ou à laide d'un robot pâtissier, ce que j'ai utilisé), jusqu'à ca que le mélange blanchisse..
- Rajouter ensuite les œufs un à un tout en prenant soin de bien mélanger entre chaque..
- Dans saladier à part, mélanger la farine et la levure, puis les incorporer doucement à la préparation, soit à l'aide d'une maryse ou bien en mettant l'embout "feuille" de votre robot. Le mélange doit devenir homogène..
- Incorporer la crème petit à petit et bien la faire pénétrer, la préparation doit être souple..
- Verser votre préparation dans votre moule préalablement chemisé (papier cuisson dans le fond et sur tout le tour) et enfourner dans votre four préchauffé à 150° pendant 1h15 (temps de cuisson à ajuster selon le four). La lame de votre couteau doit ressortir propre mais doit être humide 😉.
- Pour la ganache au chocolat, faire fondre le chocolat au bain-marie et dans une autre casserole, porter à ébullition la crème liquide..
- Ajouter la crème liquide au chocolat fondu très lentement en remuant avec une maryse..
- Laisser refroidir à température ambiante en filmant votre préparation au contact afin qu'aucune croûte ne se forme..
- Une fois votre biscuit cuit, laisser le 10min dans votre four éteint avant de le sortir. Laisser le refroidir avant de le démouler, mais aussi avant de le couper!.
- Couper en parts égales votre biscuit en 3, puis ajouter entre chaque couche votre ganache au chocolat, pareil mettre la même quantité à chaque étage afin qu'à la découpe le rendu soit beau 😊. Ici j'ai également recouvert l'ensemble de mon gâteau de la ganache..
- J'ai ensuite fait le tour de mon gâteau avec des gâteaux type cigarettes. Pour la déco, vous pouvez laisser parler votre imagination 😉..
- Vous n'avez plus ensuite qu'à déguster et partager ce bon et beau gâteau de #paques 🐣🐰.
Laisser refroidir avant de déguster votre gâteau avec les restes de chocolat de Pâques. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Recette Gâteau avec restes de chocolats de Pâques : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Le gateau de paques est un type de pâtisserie réalisée pour la fête de pâques. Il existe une immense variété de gâteaux spécialement faits pour la période. Certains sont traditionnels comme la Mounas, la Colombe Pascale, la Lammala qui est très plébiscité en Alsace ou elle est appelée agneau pascal ou encore la paskha qui est traditionnelle en Russie.