Recette: Savoureux Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre)

Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre). Grand choix de gâteau Minions en ligne. Livraison à la Date Souhaitée ! Le cadeau idéal pour faire briller les yeux des enfants le plus possible.

Il faudra de la pâte à sucre bleue salopette de Minion. J'ai prise de la powder blue de Renshaw clic. Prévoyez un bon kilo entre la salopette, et les jambes. Vous pouvez cuisiner Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) using 22 ingrédients et 12 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre)

1. Préparez de Génoise nature :.
2. Vous avez besoin 4 de oeufs.
3. Préparez 120 g de sucre.
4. Préparez 140 g de farine.
5. Préparez de Sirop passion pour imbiber la génoise :.
6. C'est 50 g de coulis de passion.
7. C'est 50 g de d'eau.
8. C'est 50 g de sucre.
9. Préparez de Fourrage ganache chocolat passion :.
10. Vous avez besoin 250 g de chocolat noir 54%.
11. C'est 250 g de crème liquide entière.
12. Préparez 125 g de coulis passion.
13. C'est de Recouvrement ganache chocolat noir :.
14. Préparez 300 g de crème liquide entière.
15. C'est 300 g de chocolat noir 54%.
16. Vous avez besoin de Quantité pâte à sucre utilisée :.
17. Préparez 650 g de jaune.
18. Vous avez besoin 200 g de bleu.
19. Vous avez besoin 50 g de gris.
20. Préparez 20 g de blanc.
21. Préparez 40 g de noir.
22. C'est 2 g de rouge.

Une grande bande toute simple permet de faire le tour du Minion. Pour ne pas la déformer, il faudra rouler la pâte sur elle-même. Humidifier le tour du Minion avec un pinceau et de l'eau et dérouler la pâte. Faites fondre le beurre au micro ondes.

Gateau les Minions CHOCOLAT PASSION (pâte à sucre) étape par étape

1. Génoise : Montez les blancs en neige. Ajoutez les jaunes blanchis avec le sucre. Mélangez. Incorporer délicatement la farine à l'aide d'une spatule afin de ne pas trop casser les blancs en neiges. Mettre au four 40min à 160°C (Pensez à chemiser le moule). Démoulez sur une grille et laissez refroidir complètement..
2. Sirop :Portez le tout à ébullition et laissez tiédir..
3. Fourrage ganache chocolat passion : Portez à petites ébullitions la crème liquide et le coulis. Versez en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. filmez au contact et réservez au frais minimum 5-6h..
4. Recouvrement : Faire bouillir la crème liquide et la verser en 3 fois sur le chocolat en veillant à bien mélanger à chaque fois. Filmez au contact et réservez au frais minimum 5- 6h..
5. Montage :.
6. Découpez votre génoise en 3 parties égales..
7. Imbibez de sirop de passion le 1er disque de génoise à l'aide d'un pinceau. Déposer de manière la plus égale possible, la ganache chocolat - passion. Recouvrir du 2ème disque de génoise et répétez l'opération. Déposez le dernier disque de génoise. Réservez au frais 30min..
8. Recouvrir le gâteau de ganache chocolat noir et lissez à l'aide d'une spatule plate. (N'hésitez pas a aller chercher des vidéos sur youtube qui vous explique comment recouvrir un gâteau de ganache) Remettre le gâteau au frigo 30min..
9. Etalez vôtre pâte à sucre pas trop finement ! (vous trouverez aussi plein de video sur youtube pour la pâte à sucre) Pour faire l'effet couture j'utilise la roulette spécial cake design.
10. Pour les boutons j'utilise une douille comme emporte pièce. Et les lettres j'utilise les emportes pièces.
11. Pour coller les élèments entre eux, j'utilise un pinceau avec de l'eau..
12. .

Dans un saladier mélangez le sucre et le beurre fondu pour obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les œufs et la farine. Cassez le chocolat en mo… Gâteau en pâte à sucre chocolat framboise. Voici mon premier gâteau en pâte à sucre ! La recette par Cuisine moi un mouton.