Tarte aux pommes et au chocolat. Mélanger, dans un bol, les oeufs, rajouter le sucre et un peu de lait. Etaler la pâte, mettre le chocolat fondu au fond, rajouter les lamelles de pommes et terminer en mettant le mélange d'oeufs. Avec des pommes venues toutes fraîches de mon jardin, j'ai réalisé cette succulente tarte chocolatée, fondante et parfumée à la cannelle.
Piquer le fond de la tarte à la fourchette et le garnir avec la préparation.
Porter le lait à ébulition puis incorporer le chocolat en carreaux.
Pendant que le chocolat fond, battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine.
Vous pouvez cuisiner Tarte aux pommes et au chocolat using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte aux pommes et au chocolat
- C'est 1 de pâte brisée.
- C'est 150 g de chocolat (noir ici).
- Préparez 3 de pommes.
- C'est 3 de œufs.
- Préparez 50 ml de lait.
Pour la garniture, battre la crème fraiche avec les oeufs, la cannelle et le chocolat. Mettre les pommes dans une jatte, ajouter le mélange à base de crème fraiche et bien mélanger. Répartir la préparation obtenue sur le fond de tarte et saupoudrer de sucre roux. Détailler la pâte restante en longs rubans et en décorer la tarte.
Tarte aux pommes et au chocolat étape par étape
- Étaler la pâte dans un moule à tarte. Faire fondre le chocolat et l'étaler sur le fond de la tarte..
- Peler les pommes et couper-les en lamelles puis disposer sur le chocolat..
- Battre les œufs et le lait et verser sur les pommes. Cuire à 180 degrés pendant 45 minutes.
Pendant ce temps, faire fondre le chocolat. Une fois le chocolat fondu, mélanger la crème, l'oeuf, le jaune et le sucre. Couper les pommes en lamelles, sortir la pâte du frigidaire, mettre les pommes et verser la préparation sur les pommes. Recouvrir le chocolat avec le mélange à base d'amandes. Eplucher et couper les pommes en petits dés, et les disposer sur la tarte.