Gratin d'épinards. Incorporez les épinards puis les deux jaunes d'oeufs et les blancs battus en neige ferme. Disposez dans un plat à gratin beurré, recouvrez de gruyère râpé et versez de beurre fondu sur le dessus. Le gratin d'épinards se prépare en un rien de temps, et accompagne merveilleusement viandes et poissons.
Lavez et égouttez les épinards, retirez les tiges.
Dans une sauteuse, fa^tes chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Aujourd'hui, nous présentons une recette simple pour Gratin d'épinards, un plat conçu pour toute la famille.
Vous pouvez cuisiner Gratin d'épinards using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin d'épinards
- Préparez 2 bottes de d'épinards.
- C'est 2 de pommes de terre.
- Préparez 4 de œufs.
- C'est 60 g de fromage râpé.
- Préparez 80 g de crème liquide.
- C'est 1 de onion émincé.
- Préparez 150 g de viande hachée.
- Vous avez besoin de Sel et poivre noire.
- Préparez de Huile pour la friture.
Ses principaux ingrédients (légumes et produits laitiers) nous apporteront la quantité de vitamines, protéines et glucides nécessaires au repas principal de la journée (un repas que l'on pourra compléter avec un morceau de fruit et un yaourt et un morceau de pain pour. Gratin d'épinards aux oeufs mollets Retour. Aujourd'hui on partage avec vous une recette parfaitement adaptée à la saison automnale, et absolument délicieuse, réconfortante et gourmande, nous avons nommé: le gratin d'épinards aux oeufs mollets. Ce gratin nous rappelle, à Isadora et moi nos soirées d'automne.
Gratin d'épinards instructions
- Faites revenir l'onion et la viande haché, ajuster le sel et le poivre noire.
- Coupez et lavez les épinards, faites les revenir, ajuster le sel et le poivre noire.
- Coupez la pomme de terre en petit cubes, frire, ajuster le sel..
- Dans un récipient, fouetter les œufs, ajoutez la crème liquide, et le fromage râpé, ajustez le sel et le poivre noire. Continuer à fouetter.
- Ajoutez les épinards et mélanger bien, ajouter la viande hachée et continuer à mélanger. Ajouter les frites et mélangez bien. Versez dans un plat à four..
- Enfourner à 250 degré pendant 15 min.
- Bonne dégustation 😋💗👍.
Dans une casserole, mélanger le lait et la fécule de maïs à l'aide d'un fouet. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Faire chauffer sur feu moyen sans cesser de remuer, jusqu'à épaississement. Hors du feu, ajouter les épinards. Mélanger et verser le tout dans un plat à gratin.