Quiche épinard et ricotta. Faites chauffer le beurre dans une poêle sur feu vif. Placez-y les épinards et mélangez pendant quelques instants. Lorsqu'ils sont tous "tombés", ajoutez la ricotta et les lanières de tomates séchées.
Dans un saladier, cassez les œufs un par un et battez-les au fouet.
Ajoutez la crème, les épinards et la ricotta.
Vous pourrez la manger chaude ou froide, selon votre envie.
Vous pouvez cuisiner Quiche épinard et ricotta using 7 ingrédients et 6 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Quiche épinard et ricotta
- C'est 1 de pâte brisée.
- Préparez 500 gr de d’épinards.
- C'est de Quelques tranches de jambon de parme.
- Préparez 250 gr de Ricotta.
- Préparez 3 de œufs.
- Vous avez besoin 1 de tomate.
- Vous avez besoin de De la mozzarella.
Nous nous avons beaucoup aimé la manger froide avec une salade verte. cela a fait un petit dîner léger et rapide à préparé, idéal pendant les vacances! Tarte ricotta épinards Le matin, nous mangeons un petit déjeuner salé et les quiches font souvent partie de notre menu. La version lorraine est un incontournable mais j'ai trouvé le nouveau best de la saison : la tarte ricotta épinards (même vos enfants succomberont). Mettre la pâte dans le moule, en laissant bien dépasser l'excès de pâte, et piquer le fond avec une fourchette.
Quiche épinard et ricotta instructions
- Cuire les épinards dans un peu d’huile d’olive.
- Égoutter légèrement l’excédent d’eau dégagé par la cuisson des épinards.
- Ajouter les morceaux de jambon de parme, la Ricotta, les œufs. Mélanger bien le tout. Poivrer.
- Entre-temps précuire la pâte brisée 5 min au four..
- Verser ensuite le mélange sur la pâte brisée. Ajouter la tomate coupée en rondelles ainsi que de la mozzarella râpée.
- Enfourner 1/2h! Bon appétit!.
Melanger aux épinards, les lardons et le mélange avec les oeufs. Ajouter la ricotta, sans trop mélanger. Je ne vous ferai pas l'article sur l'association Ricotta / épinards, elle marche super bien et puis c'est tout, que ce soit pour les lasagnes, les raviolis ou encore comme ici dans une tarte. La recette est facile et parfaite pour un soir avec une salade. Et enfin versez votre préparation ricotta + épinard sur la pate brisée en l'etalant de facon homogène et lisse.