Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco. Faire fonde l'huile de coco au micro-ondes. Mélanger l'huile avec les sucres puis ajouter l'œuf. Tamiser la farine et verser la petit à petit en pluie sur la préparation en travaillant bien avec une spatule pour éviter les grumeaux.
La poudre (ou farine) d'amande - La recette est garantie sans gluten, réalisée avec de la poudre d'amande à la place de la farine.
Cookies healthy à l'huile de coco et aux pépites de chocolat Sans gluten, sans beurre.
Ces cookies healthy à l'huile de coco et au pépites de chocolat sont d'un moelleux irrésistibles.
Vous pouvez avoir Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco using 6 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco
- Vous avez besoin 75 g de d’huile de coco.
- C'est 175 g de chocolat noir ou lait (ou à volonté).
- Préparez 60 g de sucre roux.
- C'est 50 g de sucre en poudre.
- Vous avez besoin 1 de œuf.
- C'est 225 g de farine.
Naturellement sucrés, ils sont réalisés sans beurre et sans farine. Dans une jatte, mélangez au fouet le lait de coco, la maïzéna, la farine, le sucre et l'oeuf entier. Ajoutez la noix de coco râpée et les pépites de chocolat et mélangez-les intimement à l'aide d'une spatule souple. Déposez sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé, des petits tas à l'aide de deux cuillères à soupe.
Cookie au chocolat sans beurre à l’huile de coco instructions
- Préchauffer le four à 180 degré. Faire fonde l’huile de coco au micro-ondes. Mélanger l’huile avec les sucres puis ajouter l’œuf. Tamiser la farine et verser la petit à petit en pluie sur la préparation en travaillant bien avec une spatule pour éviter les grumeaux. Puis incorporer les pépites de chocolat..
- Tapisser une plaque de four de papier sulfurisé. Faire des boules avec la pâte à cookie, les poser sur la plaque en les séparant suffisamment et les aplatir légèrement (disque d’environ 10 cm de diamètre)..
- Enfourner 8 à 10 minutes à 180 degré. Les cookies doivent est croustillants. Dégustez les tièdes ou froid..
Ajouter le chocolat et/ou les fruits secs. Déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Dans le bol de votre saladier, fouettez l'huile de coco avec le sucre de coco. Ajoutez l'oeuf légèrement battu en omelette. Dans un bol, tamisez les deux farines avec la levure chimique.