Œufs cocottes aux épinards. Ajouter une cuillère à café de crème fraiche, et casser par dessus un œuf. La recette des œufs cocotte repose sur le fait de casser un œuf dans un ramequin et d'y ajouter un ou plusieurs ingrédients au choix. Cette manière de cuisiner est très simple, saine et rapide, sa seule difficulté réside dans le temps de cuisson, car le jaune d'œuf doit rester coulant.
Les œufs cocotte aux épinards est une recette très simple à réaliser, rapide et gouteuse.
Il n'y a pas d'ingrédient compliqué, c'est ultra simple à faire, c'est une recette comme on les aime.
Les œufs cocotte, c'est une manière un peu plus "chic" de manger des œufs.
Vous pouvez cuisiner Œufs cocottes aux épinards using 5 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Œufs cocottes aux épinards
- Préparez 4 de oeufs.
- Vous avez besoin 700 g de d’épinards.
- C'est 4 CS de crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- C'est de Sel/poivre.
Découvrez la préparation de la recette "Oeufs cocotte aux épinards" : Lavez, équeutez les épinards. Faites-les réduire dans une cocotte antiadhésive de préférence, jusqu'à l'évaporation. Préparation pour Œufs cocotte aux épinards. Répartir les épinards cuits dans quatre ramequins.
Œufs cocottes aux épinards instructions
- Préchauffez le four à 180 degrés. Faites chauffez un peu d’huile dans une poêle y faire cuire l’oignon préalablement émincée à feu doux une fois qu’il commence à être translucide ajouter les épinards..
- Une fois les épinards cuits, ajouter la crème fraîche, salée et poivrée. Garnir le fond des cocottes avec les épinards. Cassez un œuf par cocotte, et remettre un peu d’épinards sur les cotées..
- Enfournez 15min ou jusqu’à que les blancs d’œufs soit cuits. Vous pouvez déguster avec une tranche de pain grillée, bon appétit 😊.
Ajouter le parmesan, le jambon coupé en lamelles, un peu de crème fraîche et une pointe de paprika. Préparation : Lavez et égouttez les épinards. Faites décongeler les épinards au micro-ondes. Cassez l'œuf par-dessus, salez puis poivrez. Répartir les épinards dans les plats à gratin, creuser un peu le centre.