Le moyen le plus simple de Faire Parfait Tajine de poulet aux olives

Tajine de poulet aux olives. Tajine de poulet aux olives à la marocaine. Ce tajine de poulet aux olives va émoustiller les papilles de toute la tablée. Recette Tajine au poulet et aux olives.

Les deux bols vous serviront de support pour mettre les ingrédients et la cocotte pour cuire votre tajine. Mais assurez-vous d'utiliser des ustensiles propres pour vous assurer de préparer un plat sain dans les meilleures conditions d'hygiène. Emincer les oignons, les faire blondir dans un peu d'huile d'olive, dans une cocotte. Vous pouvez avoir Tajine de poulet aux olives using 15 ingrédients et 9 pas. Voici comment réussir que.

Ingrédients de Tajine de poulet aux olives

1. C'est 600 g de pommes de terre.
2. C'est 1 de poivron rouge.
3. Vous avez besoin 3 de oignons.
4. Vous avez besoin 4 gousses de d’ail.
5. Vous avez besoin 4 de cuisses de poulet.
6. Vous avez besoin 1 de peu de gingembre frais selon le goût.
7. Préparez 2 de cas de paprika.
8. Vous avez besoin 1 de cas de curcuma.
9. Préparez 1 de citron jaune.
10. Préparez de Persil.
11. C'est 150 g de d’Olives.
12. Préparez 2 de cas de sucre roux.
13. C'est 4 de cas de miel.
14. C'est de Poivre.
15. C'est de Sel.

Hacher la coriandre et le persil (en ôtant les queues), les rajouter aux oignons. Ajouter tous les légumes préparés, faire revenir quelques minutes sans cesser de remuer. Le tajine de poulet aux olives est un plat délicieux facile à préparer à partager en famille ou entre amis. Retirer les morceaux de poulet et faire réduire la sauce jusqu'à l'obtention d'une sauce légèrement épaisse et onctueuse.

Tajine de poulet aux olives instructions

1. Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver..
2. Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre..
3. Laver, épépiner et couper le poivron en cubes..
4. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet..
5. Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur..
6. Et faire cuire à couvert 20 minutes..
7. Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes..
8. Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger..
9. Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres..

Remettre ensuite les morceaux de poulet dans la sauce et bien mélanger. Servir très chaud et garnir de coriandre fraîche. Servir ce plat avec des petits plombs (petites pâtes), du riz safrané, du couscous moyen, du blé concassé ou simplement avec un bon pain. Tajine de poulet aux olives (ou tajine zitoune) est un plat très populaire dans les pays de Maghreb. Il existe plusieurs versions selon les pays.