Poulet aux pommes. Cocotte de poulet aux pommes caramélisées, brochette de grenailles au romarin. En cette période d'hiver, rien de tel qu'une petite cocotte qui réchauffe. Une recette très facile et vraiment savoureuse.
Ma suggestion : Je l'ai servi avec du riz basmati pour une touche d'exotisme.
Toute la famille raffolera de ces tendres poitrines de poulet et de ses juteux quartiers de pomme.
Déglacéess au jus de pomme et au vinaigre de cidre, elles sont servies avec une sauce au sirop d.
Vous pouvez cuisiner Poulet aux pommes using 8 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Poulet aux pommes
- Vous avez besoin 1 de poulet.
- C'est 2 de pommes.
- Préparez 4 gousses de d’Ail.
- Vous avez besoin 1 de Oignon.
- Vous avez besoin 3 de échalotes.
- Préparez 25 g de Beurre.
- C'est 2 de cuil. à soupe Huile d'olive.
- C'est de Fleur de sel, poivre.
Un repas de saucisses de poulet et aux pommes, servi sur un lit de chou haché délicieusement assaisonné. Cette recette, bien que facile à réaliser, est vraiment raffinée et donc parfaite pour une occasion spéciale.. Poulet aux pommes et à la moutarde. Le goût aigre-doux de la pomme sucrée et de l'oignon piquant constitue un contraste de saveurs intéressant.
Poulet aux pommes étape par étape
- Coupez les pommes en morceaux. farcissez-en le poulet..
- Ajoutez l'oignon et 2 gousses d'ail pelées et émincées, puis salez et poivrez..
- Frottez le poulet avec le beurre et l'huile d'olive,placez-le dans un plat à four avec l'ail restant et les échalotes en chemise. Salez, poivrez. Enfournez 1 h 180 ° arrosant régulièrement le poulet avec le jus de cuisson. Servez dès la sortie du four..
Placer chaque poitrine de poulet entre deux feuilles de pellicule de plastique. Dans un petit bol, à l'aide d'un fouet, mélanger le vinaigre de cidre et la fécule de maïs. Napper le poulet réservé de la sauce aux pommes. Cette recette fait aussi partie des dossiers : La cuisine au wok; Partage. Faites fondre le beurre dans une sauteuse et mettez-y les pommes à dorer.