Bricks poulet au curry. Vos bricks poulet curry sont prêts à être dégustés ! Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec le poulet dans l'huile d'olive. Envie de bricks au poulet au curry ?
Si vous le souhaitez, rajoutez une petite sauce pour accompagner vos bricks ( c'est un.
Bricks de poulet, miel, curry et raisins.
Une recette à découvrir en vidéo.
Vous pouvez avoir Bricks poulet au curry using 8 ingrédients et 5 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Bricks poulet au curry
- Vous avez besoin 10 de feuille de bricks.
- Préparez 800 g de blanc de poulet.
- Vous avez besoin 3 de C.S curry de poudre.
- Préparez 3 de C.S purée de tomate.
- C'est 2 de oignons.
- C'est 2 de œufs.
- Vous avez besoin de Huile de tournesol.
- Préparez de Sel et poivre.
Ingrédients: brick,escalope de poulet,pomme granny,échalote,crème liquide,curry en poudre,huile. Couper les escalopes, la pomme et l'échalote en tout petit morceau. Faire mariner le poulet dans un bol avec l'huile. Vous pourrez compléter cette entrée par une tajine de veau aux coings ou une tajine de potiron au poulet ou au veau puis par une salade d'oranges marocaine.
Bricks poulet au curry étape par étape
- Couper le poulet en morceaux et mixer pendants 2 min avec un robot ainsi que les 2 oignons.
- Chauffer une poêle avec un peu d’huile, faire revenir les oignons pendant 2minutes et ajouter le poulet avec le curry et faire revenir 5minute.
- Incorporez la purée de tomate le sel et le poivre. Continuez la cuisson pendant 5minutes puis hors du feu ajoutez les œufs 1 à 1 dans la préparation puis mélangez. Laisser refroidir..
- Couper les feuilles de bricks en 2. Rabattre la feuille en 2 dans la largueur et ajouter une cuillère à soupe de la préparation dans le coin de la feuille et rabattre les bords comme sur la photo ci-dessous..
- Une fois les bricks terminer, vous avez 2 possibilité de cuisson; En friture: faire chauffer de l’huile dans une poêle à une hauteur de 1cm d’huile environ. Faire frire les bricks et tourner une fois quel sont dorée. Mettre sur du papier absorbant pour dégorgé l’huile des bricks et en remettre par dessus une fois terminer. Au four: Beurrer les bricks généreusement et disposer sur la plaque du four. Cuire 15min à 180°C. Bon appétit à tous 😊.
Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.Étaler les feuilles de bricks et. Rabattez les bords à l'intérieur du moule. Servez la pastilla très chaude, décorée de sucre glace et de curry en poudre. Les bricks au poulet sont des petits fours à base de blanc de poulet et de feuille de bricks. Ils peuvent être présentés comme des nems ou des friands.