Samoussas boeuf poulet. Emincer les oignons, râper le gingembre, ciseler finement la coriandre, hacher le piment. Samoussas de Nuggets de Poulet Curry-Ananas. Les mamans sont toujours pleines d"idées pour leurs ados.
Ingrédients: boeuf haché,gingembre en petits morceaux,coriandre hachée,petit pois,ail émincées,oignon.
Les meilleures recettes réunionnaises de samoussas.
La recette samoussa de la Réunion est certainement votre meilleur allié pour vos apéritifs créoles.
Vous pouvez cuisiner Samoussas boeuf poulet using 9 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Samoussas boeuf poulet
- Préparez 5 de feuilles de brick.
- Préparez 2 de oeufs + 1 pour badigeonner les feuilles de brick.
- Vous avez besoin 200 g de boeuf haché.
- Préparez 200 g de blanc de poulet.
- Préparez 2 de oignons.
- Vous avez besoin 100 g de riz blanc cuit.
- Vous avez besoin 1/4 de de poivron vert.
- C'est 100 g de gruyère rapé.
- Vous avez besoin 125 g de mozzarella.
Tout comme le bonbon piment, les bouchons ou encore les nems, les samoussas réunionnais en amuse gueule sont très goûteux et particulièrement croustillants par exemple pour un apéro dinatoire créole. Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict! Vous trouverez ici des recettes faciles pour tous les jours et des menus de batch cooking clef en main avec listes de courses et étapes de cuisine. Délicieux, chauds, croustillants, délicatement épicés, les samoussas plaisent à tout le monde… Vous pouvez varier les plaisirs avec du boeuf (comme ici), du poulet, des crevettes, du crabe, du fromage, des légumes… de quoi ravir toutes les papilles.
Samoussas boeuf poulet instructions
- La vieille préparez la farce en mélangeant tout les ingrédients en prenant soin que tout soit en petits morceaux.
- Le jour même badigeonner la feuille de brick d'oeuf battu. La couper en quatre au ciseau. Disposer la farce et plier en triangle ou en rectangle.
- Les faire frire dans une poêle creuse avec un fond d'huile. Les retourner puis les poser sur du papier absorbant..
- Les consommer aussitôt. Sinon les réchauffer dans un four chaud 15 min a 120.
Voici une recette qui peut être servie à grignoter pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une petite salade ! Éplucher et émincer finement l'oignon. Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir le bœuf haché avec l'oignon. Ajouter le cumin, le piment doux et le persil haché. Couper les feuilles de brick en deux et. Niveau cuisson, je fais toujours au four pour éviter un bain de friture inutile, il suffit de badigeonner les samoussas d'une fine couche d'huile et ils seront bien dorés et croustillants.