Recette: Parfait Cigares poulet coco

Cigares poulet coco. Mixer l'oignon, le curry, la pomme, les feuilles de coriandre et le lait de coco, puis saler et poivrer. Laisser les aiguillettes de poulet mariner pendant quelques minutes dans la moitié de. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Cigares poulet coco !

Une recette inspirée du livre "Ma cuisine Marocaine". Coupez les blancs de poulet en morceaux et mélangez-les avec les ingrédients de la marinade. Hachez les oignons et ciselez le persil. Vous pouvez avoir Cigares poulet coco using 9 ingrédients et 9 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Cigares poulet coco

1. Vous avez besoin 300 g de blanc de poulet.
2. Préparez 1/2 de oignon 🧅 émincé.
3. C'est 1 de bouillon cube de volaille.
4. Vous avez besoin 1 de carotte râpée.
5. Vous avez besoin 10 cl de lait de coco.
6. Vous avez besoin 2 c de à c de curry en poudre.
7. C'est 1 c de à c de gingembre en poudre.
8. C'est de Sel, poivre.
9. C'est 8 de feuilles de bricks.

En fin de cuisson, il est passé au four et devient parfaitement doré et croustillant. Former les cigares en disposant un peu de farce en ligne au bord de la feuille de brick, replier les deux bords et rouler. Disposer sur la plaque du four. Faire la sauce en mixant les différents ingrédients.

Cigares poulet coco étape par étape

1. Faire bouillir de l’eau avec le cube.
2. Découper le poulet en aiguillettes et le plonger 5 mn dans le bouillon puis égoutter.
3. Faire revenir l’oignon émincé et la carotte râpée dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4. Découper le poulet en tout petits morceaux et l’ajouter dans la poêle, ajouter le lait de coco, les épices, saler et poivrer..
5. Couper les feuilles de brick en 2 et former les cigares avec la farce, il suffit de déposer la farce au début de la bande, rabattre les 2 cotés et rouler (comme des wraps ou des rouleaux de printemps), coller à la fin du cigare avec un peu de mélange farine eau.
6. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonner légèrement au pinceau d’huile d’olive.
7. Enfourner à 200°C chaleur tournante pendant 15-20mn.
8. Vous pouvez préparer la farce en avance (c’est même recommandé si vous voulez éviter de vous brûler les doigts en façonnant les cigares 🔥), il faut juste la conserver au réfrigérateur. Même si ça n’est pas nécessaire, pour les adeptes des sauces rien de bien compliqué il vous suffit de mettre le reste de la brique de lait de coco avec un peu de pulpe de tomate, curry gingembre sel poivre 😊.
9. Ils se congèlent très bien, il vous suffira de les mettre à décongeler 2-3h au réfrigérateur avant d’enfourner 10mn à 180°C.

La faire réduire un peu à feu doux. Voir plus d'idées sur le thème Poulet, Recette, Nems poulet. Faites chauffer l'huile de friture dans une sauteuse et plongez-y les cigares par petites quantités. Chauffez doucement le miel dans une casserole. Trempez-y les cigares un par un.