NAANS au fromage. Variantes : on saupoudre le naan d'ail haché, d'oignon émincé, de graines, avant de le mettre au four. Pour un naan au fromage, on place une portion de Vache qui rit au milieu du naan, on le replie et on l'étale avant cuisson. Variante sans four : on le fait cuire dans une grande poêle très chaude.
Une petite variation du classique petit pain indien, le naan !
Ingrédients: fromage blanc,farine,sel,levure (chimique),eau,huile de tournesol,fromage de chèvre.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure.
Vous pouvez cuisiner NAANS au fromage using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de NAANS au fromage
- C'est de farine.
- Préparez de sachet de 8 gr de levure de boulanger.
- Préparez de à c de levure chimique.
- Vous avez besoin de à c de sucre.
- Préparez de yaourt nature brassé.
- Vous avez besoin de à s d’huile de tournesol.
- C'est de Vache qui rit (2 fromage par naans).
- Vous avez besoin de pincée de sel.
- C'est de d’eau environ.
Les + produits : - Ces naans sont fourrés au fromage pour encore plus de goût. Ingrédients : Pain : Farine de blé, eau, sucre, huile de palme, levure chimique, sel et levure. Garniture à base de fromage : Fromage, eau, lait écrémé en poudre, beurre sans sel, matière grasse, émulsifiant, acide lactique, fromage en poudre, sel Cuisine indienne, la suite ! Après la délicieuse recette du butter chicken, Sanjee de bollywoodkitchen et moi avons décidé de réaliser pour vous la recette des naans au fromage, dont tout le monde raffole.
NAANS au fromage instructions
- Mélanger tous les ingrédients secs (farine sel sucre les levures...) Ajouter l’huile le yaourt et la moitié de l’eau Commencer à mélanger, ajoutez le restant de l’eau petit à petit et façonner une boule que vous laisserez reposer au moins 2 h à couvert et dans un endroit à température ambiante et sans courant d’air.
- Au bout de ce temps dégazer la pâte et la partager en plusieurs pâtons. —> 2 pâtons pour 1 naan Étaler les 2 pâtons assez fin mais pas trop Sur l’un, étaler une bonne couche de fromage (Passez le un peu au micro onde pour qu’il soit plus facile à étaler ou alors prenez le même fromage à tartiner !) Une fois le fromage étalé sur toute la surface, déposer le second pâton par dessus et souder les bords avec les doigts..
- Faire chauffer une poêle sans matière grasse Et déposer le naan Une fois doré d’un côté, le retourner et faire dorer de l’autre ! 😉. Le déposer dans un plat et passer une noix de beurre dessus tant qu’il est encore chaud.
Ce pain indien, qui peut ressembler également au msemmen marocain, se déguste bien chaud, badigeonné avec un peu de beurre fondu, nature ou fourré avec de la vache qui rit. Il y a différent type de naan: naan au fromage, kheema de viande ou poulet et le naan simple (plain naan). Les naans sont vendus dans les boulangeries, dans les " la boutik" et même dans les coins des rues! Dorénavant je mangeais les naans pour le suhoor (sehri) mais maintenant je ne peux rien manger le matin. Les naans sont les pains traditionnels indiens que l'on trouve dans chaque restaurant à spécialités indiennes.