Samoussa poulet fêta au four. Recette Samoussa au poulet et à la féta : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Découpez les blancs de poulet en petits dés. Concassez grossièrement les cerneaux de Noix du Périgord AOP.
Surveillez et retournez fréquemment les samossas de façon à les faire colorés des deux côtés.
A la sortie du four, lorsque les triangles sont dorées et croustillante, déposez sur un papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.; Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez.
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Vous pouvez avoir Samoussa poulet fêta au four using 7 ingrédients et 7 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Samoussa poulet fêta au four
- Vous avez besoin 300 g de blanc de poulet.
- C'est 150 g de égoutter de fêta à l’huile.
- Vous avez besoin 0,5 de oignon.
- C'est 15 cl de crème 4%.
- Préparez 1 de bouillon cube volaille.
- Vous avez besoin 8 de feuilles de brick.
- Préparez de Huile d’olive.
Devenez un vrai cordon bleu. samoussa au four Navigation des articles Samoussa au chèvre et au miel. Aujourd'hui je vous propose la recette des samoussas au chèvre et au miel. C'est une recette bien de saison puisque les samoussas illumineront vos salades estivales en leur donnant de la gourmandise et une touche de couleur chaude. Déposez le poulet rôti et les herbe dans un saladier.
Samoussa poulet fêta au four étape par étape
- Découper le poulet en aiguillettes, et les plongées 5mn dans de l’eau bouillante avec le bouillon cube puis égoutter.
- Faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive l’oignon émincé.
- Couper le poulet en tout petits morceaux et l’ajouter dans la poêle, faire revenir 5mn à feu moyen puis ajouter la crème et bien mélanger. Ne pas saler!.
- Écraser la fêta dans un récipient et ajouter la préparation précédente, bien mélanger.
- Couper les feuilles de brick en 2 et façonner les samoussas avec la farce.
- Disposer les samoussas sur une grille recouverte de papier sulfurisé, badigeonner légèrement d’huile d’olive au pinceau.
- Enfourner à 200°C chaleur tournante pendant 15-20mn.
Mélangez avec la sauce tomate et le curry. Réservez de la sauce tomate au curry de côté. Les samoussas sont des petits chaussons triangulaires farcis. Il existe des versions salées ou sucrées, frites ou cuites au four. Faisant partie des personnes facilement découragées par la friture, j'ai bien sûr l'habitude de les cuire au four 😉 Je vous propose donc ici une délicieuse recette de samoussas sucrés-salés au poulet, aux carottes et aux raisins secs, cuits.