Naans à la vache qui rit 🧀. Recette Cheese Naan à la Vache qui rit. La meilleure recette de Naans à la vache qui rit! Délayer la levure dans le lait tiède.
Il ressemble à une grosse galette et peut être fourré au fromage vache qui rit, ce qui le rend fondant et moelleux.
Avec le rouleau à pâtisserie, étalez un à un les petits pâtons.
Refermez le pâton et repassez un coup de rouleau dessus pour répartir le fromage et étalez assez finement.
Vous pouvez cuisiner Naans à la vache qui rit 🧀 using 8 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Naans à la vache qui rit 🧀
- Vous avez besoin 6 de portions vache qui rit.
- C'est 320 gr de farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de bombée de beurre.
- C'est 130 ml de lait tiede.
- Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure de boulanger sèche.
- Préparez 1 de goutte d'huile pour la poêle.
- Préparez 1 de yaourt nature.
- Préparez 1 de grosse pincée de sel.
Faites chauffer une poêle anti-adhésive sans graisse et faites cuire un à un les naans pour quelques minutes de chaque côté. L'idéal c'est de les cuire au Tandoor ! (four traditionnel Indien en terre cuite et en forme de jarre) alors évidement, je vous. Recette des naans à la vache qui rit. Dans un saladier, mélanger la farine et le sel fin.
Naans à la vache qui rit 🧀 étape par étape
- Mélanger la farine le beurre le lait tiède avec la levure et le yaourt puis le sel.. petrir pendant environ 10 minutes.
- Filmer la pâte et laisser pousser 2 bonnes heures.
- Ensuite former des boules en plaçant la vache qui rit à l'intérieur.. rabattre les côtés pour capturer la vache qui rit puis aplatir avec un rouleau.
- Mettre la goutte d'huile dans la poêle et faire dorer chaque face (en couvrant avec le couvercle à chaque fois sur chaque côtes).
Verser l'huile dans la farine puis le yaourt. Mélanger tous les ingrédients à la main (ou au robot). Rabattez l'autre moitié de pâte pour fermer. Etalez à nouveau la pâte pour obtenir une galette assez fine. J'ajoute mon grain de sel Noter cette.