Feuilleté apéritif au pesto. Dans un hachoir, mettre le basilic et l'huile d'olive, presser la gousse d'ail dedans bien mélanger, mettre un peu de sel, goûter il faut que le mélange reste liquide. Etaler la pâte feuilletée et tartiner du mélange. Chemisez la plaque du four de papier sulfurisé.Étalez la pâte feuilletée sur le plan de travail, tartinez-la de pesto puis parsemez de gruyère râpé.
Une recette proposée par le CNIEL.
Dérouler la pâte feuilletée, y étaler le pesto.
Rouler la pâte feuilletée en la serrant.
Vous pouvez avoir Feuilleté apéritif au pesto using 3 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Feuilleté apéritif au pesto
- Vous avez besoin 1 de pâte feuilletée.
- C'est 1 de du pesto.
- Préparez 60 g de parmesan.
Couper des. Étaler sur la pâte feuilletée, généreusement, le pistou rouge et ajouter du comté râpé. Sortir la pâte et la couper en tranches pas trop épaisses. Placez une grande feuille de papier. Voir la recette: Saucisse cocktail en feuilleté.
Feuilleté apéritif au pesto étape par étape
- Faites le plus grand rectangle possible dans votre pâte feuilletée. Mélangez le pesto et le parmesan puis étalez la préparation sur la pâte feuilletée..
- Roulez la pâte feuilletée dans le sens de la longueur et protégez avec un papier de cuisson et mettez le rouleau au congélateur pendant 10/15 min. Préchauffez votre four à 200°..
- Coupez des rondelles de 1cm et posez-les à plat sur du papier de cuisson. Enfourner pendant 10 à 12 minutes. Et dégustez.
Prisma Media - Tous droits réservés. Un site du groupe Prisma Media (G+J Network) Bonjour, J'aimerais préparer des feuilletés pour l'apéritif de Noël puis les congeler. Je les congèle crus ou je les pré-cuis ? Dois-je mettre un jaune d'oeuf pour les dorer avant congélation ou seulement le jour J ? Merci de vos conseils avisés !