🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩. Assaisonnez de sel, de poivre et d'une pointe de muscade. La gougère une fois cuite et bien sèche, fendez-la par la moitié et fourrez-la avec la béchamel au jambon. Recette de petit choux salés au fromage et jambon (gougères) Aujourd'hui nous allons découvrir comment réaliser des gougères au fromage et au jambon sans douille.
Incorporez les œufs un à un.
La pâte ne doit être ni coulante, ni dure.
Ajoutez le fromage râpé en réservant une poignée.
Vous pouvez cuisiner 🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩 using 10 ingrédients et 8 pas. Voici comment cuisiner que.
Ingrédients de 🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩
- Vous avez besoin de Pour la pâte.
- Préparez 125 g de farine.
- C'est 100 g de beurre.
- Préparez 4 de œufs.
- Vous avez besoin 250 ml de d'eau.
- Vous avez besoin 1 de petite cuillère à café de sel.
- Préparez 1 de pincée de noix de muscade.
- Préparez de Pour la garniture.
- Vous avez besoin 100 g de gruyère.
- Préparez 4 de tranches de jambon blanc.
Beurrez un plat à gratin et versez la préparation. Mixez finement les tranches de jambon. Dans une casserole, déposez l'eau, le beurre découpé en morceaux ainsi qu'une pincée de sel. Recette Gougères faciles : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
🍽️ Gougères jambon fromage !! 🧀🥩 instructions
- Couper le beurre en petits morceaux, puis les déposer dans l'eau préalablement chauffée et mélanger..
- Ajouter la farine et assécher la pâte en remuant..
- Retirer la casserole du feu puis ajouter les œufs un par un. Ensuite, ajouter le sel..
- Couper le jambon en petits morceaux puis l'ajouter à la préparation et mélanger..
- Ensuite, ajouter le gruyère et remuer le tout. Pour terminer, ajouter une pincée de noix de muscade..
- À l'aide de 2 cuillères, sur un plat, faire des petites boules de pâtes..
- Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes..
- Et voilà le résultat..
C'est la recette de base mais on peut mettre un peu ce qu'on veut dedans, en plus du fromage. Par exemple : des dés de jambon, des olives en morceaux. Gougères au fromage Gougères au fromage au Companion Les gougères, petits choux salés et légers à servir à l'apéritif, se mangent sans faim ! Une idée : c'est super bon accompagné de verrines d'avocat. Hors du feu, ajouter la farine d'un coup.