Houmous citronné 🍋. Imprimer la recette Ajouter un commentaire. Le hummus est un excellent choix de collation. Hyper savoureuse, cette recette est riche en protéines et fibres et permet de vous sentir rassasié.
Cette recette est délicieuse, je la tartine, je m'en sers en sauce, je la mange à la cuillère..
La recette par Dans la cuisine de Gin.
J'aime particulièrement l'houmous et dernièrement j'en ai vu un, dans le commerce, qui a attiré mon attention : une recette au citron.
Vous pouvez cuisiner Houmous citronné 🍋 using 10 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Houmous citronné 🍋
- Vous avez besoin 1 boîte de pois chiches.
- C'est de De l’huile d’olive.
- C'est de De l’huile de sésame.
- C'est de Du tahini ou de la purée de sésame.
- Vous avez besoin de Du citron.
- Vous avez besoin de Eau.
- C'est de Sel.
- C'est de Poivre.
- C'est de Coriandre.
- C'est de Piment (facultatif).
Ni une ni deux, je l'ai acheté, pas que je ne sache pas faire ce genre de recette, mais pour goûter et faire de l'espionnage industriel. Avec des pois chiches, de l'ail, du tahini, du jus de citron. Une recette de tartinade libanaise rapide à préparer. Le houmous est idéal pour l'apéritif.
Houmous citronné 🍋 étape par étape
- Videz l’eau des pois chiches et versez-les dans le mixeur..
- Ajoutez la coriandre, la tahini, les huiles et le citron et mixez..
- Si la pâte est trop épaisse ajoutez un peu d’eau au mélange..
- Une fois le tout bien mixé, assaisonnez selon votre convenance et servir frais..
Cette recette est facile à préparer. C'est tellement un succès que je me dis à chaque fois que j'en prépare jamais assez ! Mettre les pois chiches égouttés dans un mixeur. Mixer légèrement en ajoutant un peu d'eau de cuisson. Ajouter le tahin, le jus de citron, l'ail, le cumin et le sel, et continuer de mixer en.