Toast d’avocat et chèvre frais. Toast à l'avocat et au chèvre frais. L'avocado toast, c'est la recette "healthy" qui fleurit partout sur la toile ! Cette version du toast à l'avocat à base de fromage de chèvre Chavroux® revisite avec goût cette tartine tendance.
Faire griller les tranches de pain et les tartiner de fromage.
Répartir l'avocat écrasé sur chaque tranche.
Peler les avocats, retirer le noyau, les couper en tranches fines ou lamelles.
Vous pouvez cuisiner Toast d’avocat et chèvre frais using 3 ingrédients et 4 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Toast d’avocat et chèvre frais
- Vous avez besoin 4 de tranches de pain grillé.
- Préparez 1 de avocat.
- Préparez 200 g de fromage chèvre frais.
Verser le jus de citron sur les lamelles ou tranches d'avocat pour éviter qu'elles noircissent. Peler et émincer très finement l'échalote. Dans un saladier, mélanger le fromage de chèvre frais. Et avec ce pain, j'ai préparé ces avocado toasts au chèvre frais et aux fruits secs, un déjeuner sympa, vite préparé et qui cale bien.
Toast d’avocat et chèvre frais étape par étape
- Étaler le pain grillé. Éplucher et couper l’avocat en deux..
- Tartiner deux tranches avec le fromage de chèvre..
- Trancher l’avocat et l’étaler sur les tranches de pain tartinées..
- Couvrir l’avocat avec les autres tranches de pain. Couper en triangles et servir de suite..
Tailler le chèvre frais en petits morceaux. L'assaisonner de sel et de poivre et ajouter quelques gouttes de jus de citron et les zestes. Tartinez le toast de chèvre frais. Déposez par-dessus les tranches d'avocat de façon à recouvrir complètement le chèvre. Salez, poivrez et versez un filet de crème de balsamique.