Gratin pomme de terre aux poulet. Recette Gratin de pommes de terre au poulet. Mettre ensuite les pommes de terre. Ajoutez ensuite la moitié des oignons et la moitié de l'ail pelé et haché.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, faites blondir l'oignon puis ajoutez le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
Salez et poivrez, puis versez le contenu de la sauteuse sur les pommes de terre.
Dans une casserole, mélanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l'ail, l'oignon, le thym, la muscade et l'assaisonnement.
Vous pouvez avoir Gratin pomme de terre aux poulet using 6 ingrédients et 6 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Gratin pomme de terre aux poulet
- Vous avez besoin de Blanc de poulet.
- Préparez de Oignon.
- Vous avez besoin de pomme de terre.
- C'est de cuillère de farine.
- Vous avez besoin de cuillère de beurre.
- Préparez de Sel et poivre.
Porter à ébullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre. Cuire les filets de poulet dans une sauteuse avec l'huile d'olives. Faire revenir l'oignon dans la sauteuse. Dans un plat à gratin beurré, mettez la moitié des pommes de terre, la moitié des oignons et la moitié de l'ail.
Gratin pomme de terre aux poulet étape par étape
- Dans une marmite mettez un peu d'huile, poulet, oignon haché sel et poivre, laissez mijotée rajouter l'eau, couvre le laissez cuire.
- Coupez les pomme de terre est déposez les dans la friture..
- Une fois le poulet cuit enlevez et coupez-le, gardez le bouillon de poulet.
- Dans une casserole préparez l'appareil, faites fondre 1 cuillère du beurre ajoutez une cuillère de farine, mélangez, ajoutez un verre de lait et le bouillon de poulet que vous avez gardé, fouettez jusqu'à que le mélange épaississe.
- Préchauffer le four, dans un plat mettez une couche des frites puis une couche de poulet puis la sauce que vous avez préparé.
- Enfourner à 200° pendant 20 minutes bon appétit ☺️.
Pelez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Ajouter ensuite la préparation poulet et le reste de crème. Disposer la deuxième couche de pommes de terre et courgettes. Verser le verre de lait et finir par recouvrir par le fromage râpé. Terminer avec une dernière couche de purée de pommes de terre saupoudrée de fromage râpé et de miettes de lard fumé.