Tarte pommes/rhubarbe. Une autre façon d'apprécier la rhubarbe ! Battre les œufs avec le restant de sucre, puis ajouter le farine et la Maïzena. Ajouter à la préparation la crème.
Avec le printemps, nous arrive la rhubarbe délicieusement acidulée, parfaite pour nos pâtisseries.
Dans un bol, mélanger les pommes, la rhubarbe, le sucre et le tapioca.
Déposer une abaisse sur la plaque.
Vous pouvez avoir Tarte pommes/rhubarbe using 14 ingrédients et 4 pas. Voici comment cuisiner ça.
Ingrédients de Tarte pommes/rhubarbe
- Vous avez besoin de Pour la pâte:.
- C'est de farine.
- C'est de beurre.
- Préparez de cassonade.
- Vous avez besoin de pincée de sel.
- Vous avez besoin de d'eau.
- Vous avez besoin de Garniture:.
- Préparez de rhubarbe.
- C'est de pommes.
- C'est de oeuf.
- Préparez de crème entière liquide.
- C'est de lait.
- Préparez de sachets de sucre vanillé.
- C'est de jaune d'œuf pour la dorure.
La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Tarte aux pommes rhubarbe & vanille Ingrédients: pomme,compote de rhubarbe,noix,sucre vanillé,pâte brisée. Mettre la compote de rhubarbe en fond de tarte. Ingrédients La Tarte Pomme Rhubarbe : Une Recette Facile.
Tarte pommes/rhubarbe instructions
- Préparez la pâte sablée. Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la cassonade. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la farine. Ajoutez l'eau puis malaxez du bout des doigts pour sabler la pâte. Formez une boule de pâte, filmez et laissez au frais pendant au moins 1h..
- Epluchez, lavez et coupez la rhubarbe en petits tronçons. Epluchez, lavez, épépinez et coupez les pommes en petits dés. Préchauffez le four à 180°. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et couvrez-en un moule à tarte, préalablement graissé ou recouvert de papier cuisson. Piquez le fond de la tarte avec une fourchette. Posez les pommes et la rhubarbe sur la pâte. Saupoudrez des sachets de sucre vanillé. Enfournez à 180° pendant environ 25 minutes..
- Dans le reste de pâte, découpez des papillons à l'aide d'un emporte-pièce. Préparez le flan. Dans 1 bol, mélangez la crème, le lait et un œuf. Au bout des 25 premières minutes de cuisson de la tarte, versez le flan sur les fruits, décorez avec les papillons et dorez-les avec de l'œuf battu. Continuez la cuisson encore 25 minutes environ..
- Conservez la tarte au frais. Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog: https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com, ainsi que sur ma page Facebook: https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.
Sans avoir à décongeler la rhubarbe. Cette tarte ne vous fera pas tirer les zygomatiques car l'apport de pomme et de crumble adoucit l'acidité de la rhubarbe. C'est une tarte facile à réaliser, au bon goût de rhubarbe et de pomme le tout relevé de crumble croustillant. Fine pâte feuilletée croustillante recouverte d'une compotée de rhubarbe et de fines lamelles de pommes. Disposez le mélange pommes / rhubarbe sur le fond de la pâte à tarte.