Recette: Savoureuses Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫

Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫. La poire est vraiment un de mes fruits préféré (enfin en hiver, parce que si je devais réellement choisir un fruit préféré ce serait dur !), et je suis toujours contente d'en manger en hiver. Avec les kaki, les pommes, les oranges, les kiwis, j'ai quand même un bon petit assortiment de fruits d'hiver. Vous trouverez dans cette gourmandise healthy, vegan et express toute la magie des poires chocolat mais avec du cacao, sans farine blanche, sans sucre raffiné et sans la classique poudre d' amande.

Je ne suis pas du tout végétalienne, mais curieuse de nature j'étais intriguée par le résultat que pouvait donner ce genre de gâteau.. Pour les variantes, laissez parler votre imagination : pommes-cannelles, ananas, avec du cacao, des pépites de chocolat, des fruits secs, des graines… Je n'ai pas encore exploré toutes les options mais je compte sur votre créativité hein ? Gâteau de base vegan - Version aux poires. Vous pouvez cuisiner Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫 using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment cuisiner ça.

Ingrédients de Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫

Préparez de INGRÉDIENTS pour 6 à 8 personnes :.
Vous avez besoin de – 2 à 3 poires mûres (ou des poires au sirop).
Préparez de – 200 g de farine.
Vous avez besoin de – 40 g de sucre.
Vous avez besoin de – 1/2 sachet de levure chimique.
Vous avez besoin de – 1/2 cuillère à café de sel.
Vous avez besoin de – 100 g de pépites de chocolat.
C'est de – 250 ml de boisson végétale nature (soja, coco ou autre).
C'est de – 70 ml d’huile neutre (colza pour ma part).
Préparez de Option :.
Vous avez besoin de Décorer avec des amandes effilées et des pépites de chocolat.

Moelleux et léger, ce gâteau fond littéralement dans la bouche et est un jeu d'enfant à préparer. Vous avez maintenant un délicieux projet pour ce weekend. Toujours à l'écoute des besoins du peuple végétalien, j'ai remarqué que beaucoup d'entre-vous cherchaient une recette de gâteau au chocolat vegan facile et moelleux, pas un truc compliqué, pas un truc mi cuit, juste un gros gâteau à ressortir à toutes les sauces. Gâteau vegan renversé aux poires à l'amande.

Gâteau poire chocolat vegan 🍐🍫 instructions

Préchauffez le four à 160°C Huilez légèrement un moule à cake (ainsi le démoulage sera beaucoup plus facile) Dans un récipient mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et les pépites de chocolat (gardez-en une petite partie afin de les déposer sur la surface du gâteau par la suite) Ajoutez la boisson végétale et l’huile puis mélangez rapidement sans trop travailler la pâte Pelez les poires, coupez-les en deux, évidez-les puis découpez-les en lamelles régulières..
Ajoutez les poires dans la pâte et mélangez doucement. Versez l’appareil dans le moule Option de décoration : Parsemez la surface avec les amandes effilées et les pépites de chocolat restantes Enfournez pour 40 minutes à 1 heure environ (la durée est variable selon les fours donc surveillez bien), vérifiez régulièrement la cuisson à l'aide de la lame d’un couteau, celle-ci doit ressortir sèche (dans le cas contraire, prolongez la cuisson).
Sortez le gâteau du four, laissez-le tiédir quelques instants puis démoulez-le A savourer tiède ou froid, bonne dégustation ! :).

Un gâteau parfumé et moelleux, sans œufs ni produits laitiers. J'ai tenté de transformer un peu ma recette de gâteau cobbler aux pêches pour l'adapter avec les poires en lamelles et légèrement parfumées à la fleur d'oranger.. Comme j'aime bien me lancer des défis culinaires j'ai eu envie d. Dans cette recette de Gâteau Végan Poire & Chocolat j'ai utilisé du cacao en poudre alcalinisé qui est plus foncé et moins acide en comparaison à la poudre de cacao naturelle. Le cacao en poudre alcalinisé (le cocoa) est fait à partir de fèves de cacao qui ont été torréfiées puis ont subi un traitement alcalin afin de neutraliser.