Quiche poireaux saumon fumé. Emincez les poireaux (sans les feuilles!), faites les fondre dans un peu de beurre; lorsqu'ils sont fondus, justement, ajoutez deux bonnes cuillères à soupe de crème, salez, poivrez, et parfumez avec la muscade, selon votre goût. Répartissez-y les poireaux étuvés, puis les tranches de saumon fumé taillées en lanières. Mélangez dans un bol les œufs et la crème fraîche, délayez avec le lait, salez et poivrez.
Dans une casserole, faire bouillir de l'eau et ajouter le filet de saumon sous emballage.
Ajouter le fromage râpé, les lamelles de saumon fumé et le poireau.
Bien mélanger et transférer la préparation dans le moule.
Vous pouvez avoir Quiche poireaux saumon fumé using 10 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche poireaux saumon fumé
- Préparez de pâte feuilletée.
- Préparez de tranche de saumon fumé.
- Vous avez besoin de poireaux.
- C'est de crème fraîche.
- Préparez de échalote.
- C'est de d’ail.
- Vous avez besoin de moutarde.
- C'est de Du beurre.
- Vous avez besoin de œufs.
- Vous avez besoin de lait.
Saupoudrer avec le ciboulette préalablement ciselée. Quiche aux poireaux et saumon fumé, une délicieuse tarte salée très facile à réaliser à déguster en entrée chaude ou froide à coté d'une bonne salade ou d'une soupe ou velouté! La quiche au poireau et saumon fumé est une incontournable des quiches maison ! Vous pouvez également la servir à l'apéritif, découpée en morceaux et piquée à l'aide de plusieurs cure-dents.
Quiche poireaux saumon fumé instructions
- Couper les poireaux en petit tronçon, ainsi que l’ail et l’échalote. Faite revenir le tout dans une poêle avec du beurre. Ajouter la moutarde. Et 4 cuillères à soupe de crème fraîche..
- Faire précuire la pâte feuilletée au four à 180 •c. Disposer la préparation de poireaux. Et le saumon. (j’ai rajouté des copeaux de parmesan).
- Dans un bol fouetté les œufs, la crème fraîche et le lait. Ajouter du fromage râpé si vous le souhaitez. Cuire 10 min à 180c..
Mélangez avec les dés de saumon fumé. Une fois les poireaux fondus, ajoutez l'aneth et les lanières de saumon fumé. Envie de Quiche au saumon et aux poireaux ? Découvrez cette recette de saumon et donnez votre avis en commentaire !. La recette par Made in Cooking.