Quiche aux épinards et au gorgonzola. Foncer un moule à tarte préalablement beurré et fariné (ou un cercle inox pour moi). Laver et équeuter les épinards frais. Bien les essorer et les émincer grossièrement.
Dans un saladier, mélangez les œufs battus, la crème et le lait.
Pour information, cette recette de quiche aux épinards et gorgonzola est tirée du blog Quelques grammes de gourmandise.
Une quiche fondante aux épinards et au gorgonzola.
Vous pouvez avoir Quiche aux épinards et au gorgonzola using 9 ingrédients et 7 pas. Voici comment réussir que.
Ingrédients de Quiche aux épinards et au gorgonzola
- C'est de pâte feuilletée.
- C'est de oeufs.
- Préparez de crème fraîche.
- C'est de gorgonzola.
- Vous avez besoin de d'épinards surgelés.
- Préparez de oignon.
- C'est de d'ail.
- Vous avez besoin de huile d'olive.
- C'est de sel poivre et muscade.
Les faire suer dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit. Déroulez la pâte brisée et abaissez-la dans un moule à tarte. Versez l'appareil à tarte et parsemez de gorgonzola. Comment faire un clafoutis aux épinards et gorgonzola.
Quiche aux épinards et au gorgonzola instructions
- Couper l'oignon et presser l'ail. Les faire suer dans l'huile d'olive jusqu'à ce que l'oignon soit translucide..
- Y ajouter les épinards dégelés et égouttés. Laisser refroidir..
- Préchauffer le four à 180º.
- Mélanger les oeufs, la crème et les épices. Ajouter aux épinards..
- Couper le gorgonzola en morceaux et incorporer à la préparation..
- Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquer avec une fourchette. Ajouter à la préparation..
- Mettre au four 30 min. Bon appétit !!!😍.
En bref, pour préparer ce plat il suffit de mettre les épinards et le gorgonzola dans un plat à gratin ou un moule à tarte et couvrir avec la base du clafoutis. C'est évident qu'on n'ajoute pas de sucre, mais on l'assaisonne avec du sel et du poivre. Dérouler la pâte brisée et l'abaisser dans un moule à tarte (garder la feuille de cuisson). Piquer le fond avec une fourchette. Détailler le gorgonzola en fines lamelles.