Salade quinoa/boulghour, courgette, fromage et myrtilles. Coupez-la en tranches diagonales et partagez ensuite chaque tranche en deux. Mélangez le quinoa avec les tranches de courgette, le fromage et le fromage frais. Mêlez-y les myrtilles et les feuilles de menthe.
Cette recette est très complète et peut servir de repas léger avec une salade.
Vous pouvez aussi l'utiliser comme accompagnement, en brunch ou en entrée originale !
Mélangez les myrtilles avec le vinaigre et le poivre rose et laissez-les décongeler.
Vous pouvez avoir Salade quinoa/boulghour, courgette, fromage et myrtilles using 9 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.
Ingrédients de Salade quinoa/boulghour, courgette, fromage et myrtilles
- Vous avez besoin de quinoa/boulghour.
- Préparez de courgette.
- C'est de morceau de fromage.
- Préparez de fromage blanc.
- Vous avez besoin de Quelques myrtilles.
- Vous avez besoin de filet de jus de citron (ou 3 bouchons de pulco citron).
- Vous avez besoin de Menthe ciselée.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin de Persil.
Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet et laissez refroidir. Coupez-la en tranches diagonales et partagez ensuite chaque tranche en deux. Salade quinoa/boulghour, courgette, fromage et myrtilles. La couper en tranches diagonales et partager ensuite chaque tranche en deux.
Salade quinoa/boulghour, courgette, fromage et myrtilles instructions
- Cuisez le quinoa/boulghour comme indiqué sur le paquet. Lavez et coupez la courgette en rondelles puis les rondelles en 2. Coupez le fromage en cubes. Une fois le quinoa cuit, égouttez-le..
- Mélangez le fromage blanc au quinoa avec le jus de citron. Ajoutez les courgettes, le fromage et les myrtilles. Assaisonnez de sel, persil et menthe..
- Servez bien frais..
Mélanger le quinoa avec les tranches de courgette, le fromage et le fromage « cottage ». Y mélanger les myrtilles et les feuilles de menthe. Mélangez les myrtilles avec le vinaigre et le poivre rose et laissez-les décongeler. Faites cuire le quinoa selon les indications du paquet et laissez refroidir. Une fois le boulghour refroidi, ajoutez le ras el hanout et mélangez.