Recette: Savoureux Poulet Mafé façon Rozi

Poulet Mafé façon Rozi. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois que le poulet a commencé à Coloré terminer sa cuisson au four. Dans la poêle rajouter les pommes de terre coupées, les tomates pelées et coupées et les carottes.

Faire revenir les oignons et le piment oiseau jusqu'à coloration. Rajouter ensuite la tomate concentrée et les deux gousses d'ail (ciselé). Le mafé est un plat sénégalais à base de riz blanc avec une sauce onctueuse à la pâte d'arachide auquel on peut ajouter une viande et des légumes. Vous pouvez cuisiner Poulet Mafé façon Rozi using 11 ingrédients et 3 pas. Voici comment réussir ça.

Ingrédients de Poulet Mafé façon Rozi

1. C'est de oignons.
2. C'est de ail.
3. Vous avez besoin de tomates pelées.
4. C'est de pommes de terre.
5. C'est de carottes.
6. Préparez de pillons de poulet.
7. Vous avez besoin de concentré de tomates.
8. Préparez de CaS de beurre de cacahuète.
9. Vous avez besoin de d’eau.
10. C'est de Sel, poivre, curcuma, gingembre paprika doux et une pointe de piment.
11. C'est de Huile d’olive.

Personnellement j'ai choisi de le faire au poulet, tout simplement parce que c'est la viande que je préfère. (Et oui je ne suis pas compliquée) Après plusieurs recherches, c'est une recette trouvée sur le site CuisineAz qui m'a. Faire revenir le poulet dans un peu d'huile dans une marmite. Versez cette préparation dans la cocotte. Ajoutez le beurre de cacahuètes et bien mélanger.

Poulet Mafé façon Rozi instructions

1. Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive. Y ajouter le poulet. Une fois que le poulet a commencé à Coloré terminer sa cuisson au four..
2. Dans la poêle rajouter les pommes de terre coupées, les tomates pelées et coupées et les carottes. Y rajouter les épices et laisser revenir 5 minutes..
3. Y ajouter l’eau, le concentré de tomate puis laisser cuire le tout 10 minutes à feu doux, à la fin y ajouter le beurre de cacahouète et remettre le poulet dans la sauce. Finir la cuisine puis servir avec du riz..

Lorsque les émincés sont bien dorés, verser le coulis de tomates, puis râper les deux gousses d'ail au-dessus du plat. Saler et poivrer puis réduire le feu. Faites sauter la viande et les oignons. Lorsque les oignons sont bien dorés, réduisez le feu et couvrez pendant quelques minutes. Quand votre viande est cuite, préparez un roux blond et mouillez celui-ci de bouillon de cuisson de la viande.